Sobre nosotros

Un espacio lúdico, con una mentalidad poco intervencionista influenciado por los orígenes franceses y españoles del equipo fundador.

Inspirado por la sencillez de la cocina, en TONTON reinterpreta estos valores con los sabores vibrantes y productos mediterráneos de nuestras tierras. Sus menús evolucionan con las estaciones, siempre buscando destacar lo mejor de cada ingrediente.

Nos basamos en la creencia de que los productos de calidad y la cocina auténtica pueden servirse en restaurantes desenfadados: lugares atractivos para comer, beber y trabajar.

El trabajo

Nuestros bartenders son los encargados de crear experiencias memorables a través de la barra, cuidando cada detalle del servicio y transmitiendo nuestra filosofía en cada copa.

Las Funciones De Esta Persona Serán

• Garantizar una adecuada mise-en-place de barra.
• Conocer perfectamente los estándares del restaurante.
• Ofrecer un servicio cercano, cortés y eficiente.
• Preparar cócteles clásicos y de autor siguiendo las recetas y estándares establecidos.
• Asesorar a los clientes sobre bebidas, vinos y combinaciones, haciendo sugerencias cuando sea necesario.
• Controlar y mantener el orden, limpieza y organización de la barra.
• Gestionar correctamente el stock y comunicar necesidades de reposición.
• Colaborar estrechamente con el equipo de sala y cocina para asegurar una experiencia fluida.
• Otras funciones propias del puesto.
  
  

Perfil

Buscamos una persona con pasión por la coctelería y el servicio, con capacidad para trabajar en equipo, organizada, resolutiva y proactiva.

Se Valorará

• Experiencia previa como bartender.
• Conocimientos de coctelería clásica y contemporánea.
• Interés por el vino y los productos de temporada.
• Formación en Hospitalidad, Hostelería o similar.
  
  

Ofrecemos

• Sin turnos partidos.
• Dos días de descanso continuo.
• Comida de personal deliciosa.
• Menú de temporada.
• Un entorno creativo donde crecer profesionalmente.