Ofertes d'ocupació de Cuiner/a a Casserres

• Nivell d'experiència---
• Tipus de contracteA temps complert
• Publicada24 de juny

Vols formar part del nostre equip?

A L'Onada Serveis busquem una persona per cobrir una vacant de cuiner/a de col·lectivitats a la nostra residència de Casserres.

Tasques a realitzar:

• Preparació d’àpats i guarnicions segons els menús establerts pel departament de Nutrició.
• Coordinació i supervisió del procés de manipulació, preparació i cocció dels aliments, ajustant les quantitats adequades.
• Recepció i control de qualitat dels aliments subministrats pels proveïdors (seguint criteris APPCC).
• Gestió d’existències i notificació d’incidències o necessitats al responsable.
• Manteniment de la neteja, higiene i ordre de la cuina i dels estris utilitzats.
• Supervisió i manteniment del funcionament de la maquinària i estris de cuina.
• Garantir les condicions higièniques i de seguretat alimentària segons protocols establerts.
• Vetllar per la seguretat i salut laboral segons la normativa vigent.
• Realització de tasques complementàries d’acord amb la qualificació professional del lloc.
  
  
  

• Contracte estable a jornada a completa.
• Horaris a convenir amb el centre de treball.
• Salari anual 18.000€ b/a, més objectius.
• Incorporació immediata.
  
  
  

• Certificat de professionalitat en cuina o formació equivalent (CFGM en Cuina i Gastronomia o similar).
• Formació en seguretat alimentària i manipulació d’aliments (obligatòria).
• Es valorarà experiència prèvia en cuines de residències, escoles o altres col·lectivitats.
• Carnet de conduir i/o facilitat de transport fins al centre de treball.
• Estar inscrit/a com a demandant d'ocupació.
• Incorporació immediata.
  
  
  

• Organització i planificació del temps i les tasques.
• Rigor i atenció als detalls, especialment pel que fa a la seguretat alimentària.
• Autonomia i capacitat de lideratge en la gestió de la cuina.
• Compromís amb la qualitat i el benestar de les persones usuàries.
• Proactivitat i capacitat de resolució d’incidències.
• Bon treball en equip i comunicació fluïda amb altres professionals del centre.
• Flexibilitat i capacitat d’adaptació a les necessitats del servei.