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Brihuega
1Maitre hotel 5*
12 de set.Castilla Termal Hoteles
Brihuega, ES
Maitre hotel 5*
Castilla Termal Hoteles · Brihuega, ES
En Castilla Termal Hoteles, buscamos profesionales proactivos, con ganas de trabajar, que se responsabilicen de su trabajo y busquen la superación continua y la calidad en su desempeño. Personas que se comprometan con la organización y, sobre todo, que sepan y quieran trabajar en un gran equipo.
Ofrecemos la oportunidad de formar parte de una prestigiosa cadena hotelera nacional, donde nuestro principal objetivo es que pueda crecer con nosotros y llegar tan lejos como desee.
¿Quieres formar parte de nuestra gran aventura?
Actualmente estamos buscando maitre para nuestro hotel 5* Castilla Termal Brihuega (Guadalajara).
Tus funciones serán:
- Seleccionar, formar y evaluar al equipo de sala, garantizando su motivación, rendimiento y alineación con los estándares del hotel.
- Organizar, coordinar y supervisar al personal de sala, asegurando una correcta distribución de tareas y el buen funcionamiento del servicio.
- Gestionar de manera directa las quejas, sugerencias y peticiones de los clientes, resolviéndolas con eficacia y garantizando su satisfacción.
- Velar por la imagen, actitud y profesionalidad del equipo de sala, asegurando un trato excelente hacia el cliente.
- Planificar y confeccionar los turnos y horarios del personal, gestionando altas, bajas, ausencias y otros aspectos relacionados.
- Controlar y supervisar la calidad del servicio y de la oferta gastronómica, informando de cualquier incidencia o deficiencia a Dirección.
- Promocionar y dirigir la venta de productos y servicios del hotel, asesorando al cliente en maridajes y recomendaciones gastronómicas.
- Supervisar y controlar los inventarios de alimentos, bebidas y material de sala, asegurando un correcto control de stocks y su reposición.
- Coordinar y supervisar la mise en place y el montaje de eventos, garantizando que todo esté preparado según los estándares de calidad.
- Interesante oportunidad en prestigiosa cadena hotelera
- Manutención y uniforme de trabajo.
- Posibilidades de alojamiento.
- Formación y desarrollo dentro de nuestra empresa.
- Descuentos especiales en la cadena.
¿Qué buscamos?
- Formación Profesional Grado Medio o Superior de Restauración.
- Experiencia previa similar de mínimo 2 años en 5*.
- Dotes de organización, liderazgo y gestión de equipos.
- Manejo de herramientas informáticas
- Inglés.
- Título en manipulación de alimentos.
- Compromiso y responsabilidad con la calidad del servicio.