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TÉCNICO/A DE LABORATORIO
Huevos DAGU · Cabanillas del Campo, ES
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MISIÓN
Asegurar la calidad y fiabilidad de los análisis y controles realizados en el laboratorio, garantizando el cumplimiento de los procedimientos establecidos y contribuyendo al control y mejora continua de los productos y procesos.
FUNCIONES
- Comunicar al Responsable del Laboratorio cualquier desviación detectada en el Sistema de Calidad, en el funcionamiento de los equipos, en las condiciones ambientales o en la limpieza e higiene de las instalaciones.
- Preparar los medios de cultivo necesarios para la realización de los ensayos, así como efectuar el control de calidad de los mismos.
- Ejecutar los ensayos microbiológicos y fisicoquímicos conforme a lo establecido en las correspondientes Instrucciones Técnicas.
- Realizar el control ambiental tanto del laboratorio como de la planta de producción.
- Elaborar inventarios y/o gestionar compras a los proveedores autorizados, cuando así lo determine el Responsable del Laboratorio.
- Registrar documentalmente todas las etapas y resultados de los ensayos realizados.
- Realizar la toma de muestras y gestionar adecuadamente su almacenamiento y conservación.
- Recibir las materias primas destinadas a la fabricación de piensos, verificando su correcta recepción.
- Recepcionar y revisar los pedidos y materiales que lleguen al laboratorio.
- Efectuar la calibración, el mantenimiento y la verificación de los equipos del laboratorio según las frecuencias establecidas por la Dirección del Laboratorio.
- Llevar a cabo la limpieza y el mantenimiento básico del material y los equipos del laboratorio.
- Participar en la modificación o revisión de las Instrucciones Técnicas y de los registros del laboratorio, cuando así lo solicite el Responsable de Calidad.
- Elaborar y emitir informes técnicos, previa autorización de la Dirección.
- Colaborar en la puesta a punto y validación de nuevas técnicas analíticas.
- Realizar los controles de producto en proceso y producto terminado, verificando que cumplen con las especificaciones establecidas antes de su liberación o uso.
FORMACIÓN
-Licenciado en ciencias biológicas, farmacia, veterinaria, química o módulo superior FP Análisis y Control o Laboratorio.
-Estudios de postgrado en Microbiología de Alimentos (valorable).
EXPERIENCIA
-Al menos 2 años de experiencia en el ámbito de control microbiológico.
CONOCIMIENTOS
-Valorable microbiología y biología molecular.
SE OFRECE
- Incorporación inmediata a una empresa de reconocido prestigio en el sector, en proceso de transformación corporativa, entrando a formar parte de un equipo de trabajo dinámico y con talento.
- Estabilidad laboral. Contrato Indefinido (periodo de prueba por convenio).
- Condiciones salariales: A valorar dependiendo del perfil del candidato/a.