Ofertas de empleo de Investigador/a en Markina-Xemein

• Flexibilidad horariaSí
• Nivel de experiencia---
• Tipo de contratoA tiempo completo
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¡Seguimos creciendo! ¡Únete a Leartiker para formar parte de nuestro equipo y transformar el futuro de las empresas y la sociedad!

Buscamos una Persona para incorporarse al área de Diseño de Alimentos de Leartiker que, de la idea al mercado, desarrolla nuevos productos saludables y sostenibles con valor añadido a partir de materias primas locales de origen vegetal o animal. Serás parte del equipo de la línea de investigación de Nuevos productos, en la que identificamos, definimos, diseñamos y desarrollamos nuevos productos y procesos que responden a las personas consumidoras.

Tu objetivo principal será trabajar en el conjunto de acciones encaminadas al desarrollo de nuevos productos para su puesta en el mercado; desde la ideación del concepto hasta la formulación y el proceso de transformación necesario para su elaboración comercial, atendiendo a los criterios de calidad exigidos por el mercado.

Tu misión:

Conocer las tendencias del mercado y los intereses del consumidor en la elección de compra.

Comprender el contexto del cliente y sus expectativas en relación al nuevo producto que se quiere desarrollar.

Definir el concepto del nuevo alimento (formulación, conservación, envasado, uso esperado, segmento al que va dirigido, etc.).

Definir las etapas de elaboración de los productos (selección de ingredientes, procesos culinarios, tratamientos de conservación, envasado, etc.).

Elaboración de los prototipos en la planta piloto (ensayos de fabricación de pequeños lotes).

Evaluación de la calidad de los prototipos finales (evaluación sensorial, y de parámetros microbiológicos y fisicoquímicos), con el apoyo de los diferentes laboratorios.

Cumplimiento de la normativa relativa al sector alimentario.

Coordinación y presentación de resultados al cliente.

¿Qué te ofrecemos?

• Contrato indefinido.
• Jornada flexible y modelo híbrido. Con el objetivo de promover y facilitar la conciliación, disfrutarás de un horario flexible y un calendario extraordinario. Además, tendrás la posibilidad de teletrabajar hasta un tercio de tu jornada.
• Desarrollo profesional auténtico. Te acompañaremos en tus inicios y diseñaremos un plan de carrera profesional para que crezcas personal y profesionalmente en un entorno multiproyecto mejorando la ventaja competitiva de las empresas y la sociedad.
• Ser parte de un equipo jóven proactivo y dinámico que participa en la toma de decisiones.
• Cuidado de tu bienestar. Más allá de tu desarrollo profesional, te ofreceremos diferentes actividades diseñadas para cuidar de tu salud física y emocional como pilates y estiramientos, actividades en equipo o... ¡alguna que otra comidita!
• Copropiedad. Tendrás la posibilidad de ser una Persona Socia orgullosa de pertenecer al proyecto cooperativo Leartiker. Esa es nuestra esencia como Cooperativa sin ánimo de lucro perteneciente a MONDRAGON, primer grupo industrial vasco.
• Nuestra cultura, Aroma Leartiker: Formarás parte de una cultura donde prevalecen los valores de implicación, confianza, orientación al servicio, positivismo y rigor científico.

Aprovechamos para presentarte a Iratxe Olazaran, responsable del área de Diseño de Aliementos, y a Borja Angulo, responsable de Personas, que te acompañará durante todo el proceso.

¡Te dejamos también los enlaces a nuestras redes sociales para que puedas echar un vistazo a nuestra actividad! LinkedIn Instagram Facebook X YouTube

Somos una pequeña familia que está creciendo y nuestra misión es que Leartiker sea el mejor lugar del mundo para el desarrollo de las Personas que somos parte de este apasionante proyecto.

¿Ya sientes el Aroma Leartiker? ¡Vive la experiencia Leartiker!

Requisitos:

Para disfrutar en este equipo necesitarás:

• Máster Universitario o Licenciatura en Ciencia y Tecnología de Alimentos, Ciencias gastronómicas o similares.
• Experiencia previa de, al menos, tres años en puestos similares en torno a la industria alimentaria (tecnología de alimentos, seguridad alimentaria, normativa y calidad alimentaria,...).
• Dominio del Inglés, hablado y escrito.
• Nos encantarás si...
• Eres doctor/a en Ciencia y Tecnología de Alimentos o similar.

Nuestro compromiso con la diversidad

La diversidad y la inclusión son principios básicos de Leartiker. En Leartiker hay igualdad de oportunidades y los procesos de selección se realizan siguiendo los criterios de transparencia y equidad, sin importar el género, origen racial, nacionalidad, ideología política, orientación sexual, identidad de género, edad o diversidad funcional. Valoramos y respetamos la singularidad de las personas. #TecnologíaparaPersonas