Descripción del puesto Como Jefe de Cocina en LatidosyCronikas, te encargarás de liderar y coordinar las actividades del...
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Jefe de Cocina
LatidosyCronikas · Toledo, ES
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Descripción del puesto Como Jefe de Cocina en LatidosyCronikas, te encargarás de liderar y coordinar las actividades del personal de cocina, asegurando la calidad en la preparación de los alimentos y el cumplimiento de los estándares culinarios de la empresa. Planificarás menús, gestionarás compras y stock, y garantizarás un entorno seguro y limpio en la cocina. Este es un puesto de tiempo completo, que se realizará de manera presencial en Toledo.
Requisitos
Experiencia en liderazgo de equipos, organización de tareas y gestión eficiente del tiempo.
Dominio de técnicas culinarias y conocimientos de gastronomía, incluyendo la preparación de menús y presentación de platos.
Capacidad para gestionar compras, controlar inventarios y optimizar recursos en un entorno gastronómico.
Cumplimiento de normativas de seguridad e higiene alimentaria.
Se valorarán habilidades como creatividad, capacidad para trabajar bajo presión y pasión por ofrecer experiencias gastronómicas de calidad.
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