Ofertas de empleo en Adeje

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• Tipo de contratoA tiempo completo
• PublicadaNueva

Ingeniería Capacidad de análisis Pensamiento crítico Maquinaria de construcción Gestión Calidad de producto Evaluación Líneas de producción Habilidades laborales Presentaciones artísticas

Quiénes somos

Oficina Técnica Insular (OTI) hace obra y mantenimiento para hostelería en el sur de Tenerife. Tenemos la sede en Adeje y un equipo propio de más de 30 personas entre obra, mantenimiento y oficina. En mantenimiento damos a restaurantes y locales de hostelería un servicio mensual de revisiones preventivas y reparación de averías.

Buscamos a un/a ingeniero/a técnico/a que lleve nuestro servicio de mantenimiento.

Funciones

• Llevar el mantenimiento preventivo y correctivo de los locales de nuestros clientes: frío comercial, climatización, electricidad, fontanería, cocina profesional y extracción.
• Dirigir técnicamente al equipo de mantenimiento: reparto de avisos, prioridades, apoyo en las averías difíciles y revisión de los trabajos.
• Planificar las revisiones preventivas de cada local y comprobar que se hacen.
• Diagnosticar averías, decidir si se repara o se sustituye y preparar el presupuesto para el cliente.
• Pedir recambios y tratar con proveedores y con los servicios técnicos de los fabricantes.
• Revisar los partes de trabajo (horas y materiales) en nuestra app y cerrar el resumen mensual del servicio de cada cliente para facturarlo.
• Mantener las instalaciones dentro de la normativa (REBT, RITE, instalaciones frigoríficas y gas) y preparar su documentación: memorias, esquemas, certificados e inspecciones.
• Coordinarte con el equipo de obra en reformas y aperturas, para que las instalaciones nuevas entren en mantenimiento en orden.

Requisitos

• Ingeniería técnica industrial o grado en ingeniería de la rama industrial (eléctrica, mecánica, electrónica industrial, energía o similar).
• Al menos 3 años de experiencia en mantenimiento de instalaciones: hostelería, hoteles, edificios o industria.
• Conocimiento práctico de electricidad en baja tensión, frío y climatización, y de su normativa (REBT y RITE).
• Carné de conducir B.
• Vivir en Tenerife o poder trasladarte: el puesto es presencial en el sur de la isla.

Se valora

• Muy valorable: poder acreditar la condición de instalador en baja tensión (por titulación o certificación) para firmar boletines eléctricos.
• Experiencia en hostelería: cocina profesional, frío comercial y extracción de humos.
• Experiencia coordinando equipos de técnicos.
• Otras habilitaciones: instalaciones térmicas (RITE), frigorista, gas o gases fluorados.
• AutoCAD para esquemas unifilares y planos de instalaciones.
• Formación en prevención de riesgos laborales.

Qué ofrecemos

• Contrato indefinido a jornada completa.
• Llevar el servicio de mantenimiento de la empresa, con equipo propio de técnicos y trato directo con la dirección.

Cómo inscribirte

Solo a través de esta oferta de LinkedIn.

• Nivel de experiencia---
• Tipo de contratoA tiempo completo
• Publicada1 oct.

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• Flexibilidad horariaSí
• Nivel de experiencia---
• Tipo de contratoA tiempo completo
• Publicada25 sept.

Ingeniería Excel Gestión empresarial Capacidad de análisis Negociación Gerencia de hoteles AutoCAD Estrategia de marketing Investigación y desarrollo (I+D) Alto

En HOVIMA Hotels buscamos Jefe/a de Partida para uno de nuestros hoteles, que actúe como eje operativo en la cocina, asegurando la correcta ejecución de los platos y el cumplimiento de los estándares de calidad, presentación, limpieza, organización y servicio del establecimiento.

Principales funciones

• Coordinar al equipo de cocina en coordinación con el/la Jefe/a y Segundo/a Jefe/a de Cocina.
• Supervisar la elaboración y presentación de platos, garantizando su calidad, uniformidad y salida a tiempo.
• Controlar la calidad de los productos alimentarios y detectar posibles anomalías.
• Formar y apoyar al equipo operativo, resolviendo dudas técnicas y asegurando el dominio de recetas y procesos.
• Supervisar la limpieza, orden y mantenimiento de instalaciones, utensilios y maquinaria.
• Aplicar protocolos de higiene (APPCC) y reportar incidencias técnicas para su reparación o reposición.
• Recoger e implementar el feedback de los maîtres sobre preferencias o sugerencias de los clientes para mejorar el servicio.

Requisitos y formación

• Residente en Tenerife
• Formación Profesional de Grado Superior en Dirección de Cocina, Cocina y Gastronomía o similar.
• Conocimiento técnico-operativo en cocina.
• Formación actualizada en normativas higiénico-sanitarias (APPCC).
• Manejo de herramientas informáticas aplicadas a la gestión de cocina, especialmente Excel para escandallos, costes y planificación.
• Capacidad demostrada de liderazgo y gestión de equipos.

Experiencia

• Mínimo 1 año de experiencia en una posición similar, preferiblemente en hoteles, colectividades o restaurantes de alto volumen.

Perfil del candidato/a

• Alto nivel de organización y liderazgo.
• Capacidad para trabajar bajo presión y tomar decisiones de forma ágil.
• Compromiso, responsabilidad y enfoque en la calidad y el trabajo en equipo.
• Flexibilidad horaria según operativa del hotel.

¿Te gustaría formar parte del equipo HOVIMA?

Desarrolla tu carrera en una empresa referente del sector hotelero, con un equipo profesional y un entorno de trabajo dinámico y en constante crecimiento.

Tipo de puesto: Jornada completa, Contrato indefinido