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Sevilla, ES
Director de Alimentación y Bebidas - Hotel 5* - Sevilla
Michael Page · Sevilla, ES
- Reconocido hotel 5* ubicado en Sevilla.|Imprescindible inglés y español alto.
Nuestro cliente es un hotel de lujo de 5 estrellas ubicado en el corazón de Sevilla. Con más de 100 años de historia, este hotel es conocido por su atención al detalle y su compromiso inquebrantable con la excelencia en el servicio.
Job Description
La persona será responsable de:
- Supervisar todas las operaciones de alimentación y bebidas del hotel.
- Asegurar la calidad y la consistencia de los menús y el servicio de alimentos y bebidas.
- Contratar, formar y supervisar al personal del departamento de alimentación y bebidas.
- Gestionar presupuestos y controlar los costos.
- Planificar y coordinar eventos y funciones especiales.
- Colaborar con otros departamentos para asegurar una experiencia excepcional para los huéspedes.
- Mantenerse actualizado sobre las tendencias de la industria de la alimentación y las bebidas.
- Garantizar el cumplimiento de todas las normativas de salud y seguridad alimentaria.
El/la Candidato/a Seleccionado Deberá Cumplir Los Siguientes Requisitos
- Título en Hostelería, Turismo o campo relacionado.
- Experiencia previa en un puesto similar en un hotel de lujo mínima de 5 años.
- Imprescindible inglés y español a nivel alto.
- Habilidades excepcionales de liderazgo y gestión.
- Excelentes habilidades de comunicación y servicio al cliente.
- Conocimiento de las últimas tendencias en la industria de la alimentación y las bebidas.
- Capacidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido y manejar múltiples tareas simultáneamente.
- Un salario competitivo.
- Excelentes beneficios, incluyendo un generoso paquete de vacaciones.
- La oportunidad de trabajar en un hotel de lujo en Sevilla con una rica historia y una reputación de excelencia.
- Una cultura de empresa que valora el trabajo en equipo, la innovación y la dedicación al servicio al cliente.
Quote job ref: JN-032024-6376869
