Ofertas de empleo en Calvià

• Nivel de experiencia---
• Tipo de contratoA tiempo completo
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Shallow Sun Club, ubicado en el hotel INNSIDE by Meliá Calviá Beach, es un espacio en altura excepcional que cuenta con las piscinas flotantes más grandes y altas de Europa.

Abierto de lunes a domingo, desde la mañana hasta la noche, Shallow Sun Club es el lugar ideal para disfrutar al aire libre de los espléndidos días y noches mallorquinas. Es accesible tanto para los huéspedes del hotel como para el público local y turistas externos.

Este espacio de más de 2400m² ofrece un magnífico restaurante de autor, coctelería de altura, camas balinesas, hamacas y una zona lounge con reservados para grupos. La música de DJ’s residentes y eventos especiales con artistas completan una atmósfera única en la isla.

Estamos en búsqueda de *cocineros, ayudantes de cocina y personal de office* para unirse a nuestro equipo.

Funciones Principales

• Realizar las elaboraciones culinarias correspondientes a su partida.
• Mantener el área de trabajo y los utensilios en perfectas condiciones de limpieza y organización.
• Verificar e informar sobre el estado de los productos a su cargo.
• Fechar y etiquetar las producciones para garantizar su correcta rotación.
• Preparar la *mise en place* necesaria para el servicio.
• Comunicar las necesidades de stock para la gestión de pedidos.
• Apoyar al resto del equipo en el desempeño de sus tareas.
• Garantizar la formación e información del personal a su cargo, si aplica.
• Asegurar la limpieza constante del área de trabajo.
  
  

• Experiencia demostrable de al menos 1 año en funciones similares.
• Conocimiento y aplicación de la normativa higiénico-sanitaria vigente en el sector.
• Manejo experto de la carta, incluyendo adaptaciones por alergias y restricciones alimentarias.
• Disponer de carné de conducir y vehículo propio (se requiere para la posición).
  
  

• La oportunidad de formar parte de una empresa sólida y referente a nivel nacional.
• Integración en un equipo joven, profesional y con una amplia experiencia en el sector de la hostelería.
• Comida de personal.
• Contrato fijo discontinuo.
• **Importante:** No ofrecemos alojamiento.

• Nivel de experiencia---
• Tipo de contratoA tiempo completo
• Publicada30 jun.

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Azotea Grupo te invita a unirte a nuestro equipo en nuestros "lugares singulares donde celebrar la vida". Si eres un/a Bartender y el servicio de excelencia, y buscas un entorno donde "el aire nos diferencia", ¡esta es tu oportunidad de dejar tu huella!

Tu Misión Principal

Como Bartender, serás el/la creador/a de experiencias memorables detrás de la barra. Tu habilidad para elaborar bebidas, tu conocimiento del producto y tu carisma serán clave para deleitar a nuestros clientes, garantizando un servicio de alto nivel y contribuyendo a la atmósfera única y sofisticada de nuestros espacios gastronómicos.

Áreas Clave De Responsabilidad

• Elaboración y preparación de todo tipo de bebidas, cócteles clásicos y de autor, y combinados con creatividad
• Conocimiento profundo de nuestra carta de bebidas, licores, vinos y destilados, así como de las últimas tendencias en coctelería.
• Asegurar la correcta preparación y *mise en place* de la barra antes, durante y después de cada servicio, manteniendo los más altos estándares de limpieza y organización.
• Atención y asesoramiento personalizado a los clientes, recomendando bebidas y garantizando su satisfacción en todo momento.
• Gestión eficiente del inventario de bebidas, control de stock y realización de los pedidos necesarios.
• Mantener la limpieza y el orden de la barra, equipos y cristalería, cumpliendo estrictamente con las normativas de higiene y seguridad alimentaria.
• Manejo de caja y sistemas TPV.
  
  

• Experiencia mínima de 2-3 años como Bartender en establecimientos de restauración de calidad, preferiblemente en alta coctelería o hoteles de lujo.
• Sólidos conocimientos en mixología, elaboración de cócteles clásicos y capacidad para la creación de nuevas propuestas.
• Excelentes habilidades de atención al cliente, comunicación efectiva y capacidad de venta.
• Capacidad para trabajar de manera eficiente y organizada en un entorno dinámico y bajo presión, manteniendo la calma y el buen humor.
• Nivel alto de español (imprescindible); se valorará positivamente un buen nivel de inglés para atender a nuestra clientela internacional.
• Persona proactiva, responsable, con buena presencia, pasión por el detalle y con auténtico don de gentes.
  
  

• Incorporación a una empresa consolidada y referente en el sector de la alta gastronomía a nivel nacional.
• Contrato fijo discontinuo y posibilidades reales de estabilidad laboral y crecimiento profesional.
• La oportunidad de formar parte de un equipo joven, profesional y en constante desarrollo.
• Formación continua en nuevas tendencias de coctelería y desarrollo de habilidades.
• Comida de personal.
• Un ambiente de trabajo inspirador donde podrás aportar tu talento, creatividad y "tu propio aire" al proyecto.