Ofertas de empleo de Cocinero/a en Santa Cruz de Tenerife

• Nivel de experiencia---
• Tipo de contratoFreelance
• PublicadaNueva

.

Desde CATALONIA HOTELS & RESORTS precisamos incorporar un/a COCINERO/A para nuestro hotel CATALONIA ORO NEGRO ubicado en Arona (Tenerife).

TAREAS PRINCIPALES:

• Colaboración con el jefe de cocina y realización de forma adecuada de los procesos de recepción de materias primas, almacenaje, descongelación, control de temperaturas, manipulación y limpieza y desinfección. En ausencia del jefe de cocina supervisión de las tareas anteriores.
• Elaboración de platos.
• Realización de las limpiezas periódicas establecidas en el plan elaborado.
• Manipulación de alimentos en cumplimiento de la normativa vigente.
• Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto.
• Colaborar en la planificación de menús y cartas.
• Colaborar en la gestión de costes e inventarios, así como en las compras.
• Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición.
  
  

• Experiencia de 2 años en posición similar (buffet partida calientes y fríos).
• Estudios en cocina/hostelería.
• Proactividad, dinamismo.
• Actitud positiva, trabajo en equipo, Iniciativa, orientación a resultados.
• Residir en la isla de Tenerife.
  
  

• Contrato de 40h semanales.
• Salario competitivo.

• Nivel de experiencia---
• Tipo de contratoA tiempo completo
• Publicada7 oct.

.

¡Hola! 👋 En Vincci Hoteles, estamos buscando un Ayudante/a de Cocina apasionado por la gastronomía para unirse a nuestro equipo en Vincci Selección La Plantación del Sur 5*. Si tienes al menos 2 años de experiencia en el sector y te encanta trabajar en un ambiente dinámico con un equipo lleno de energía, ¡este es el lugar perfecto para ti!

¿Qué harás como Ayudante/a de Cocina? 🍳

Como parte de nuestra increíble cocina, tus responsabilidades incluirán:

• Acopiar y almacenar los géneros: Asegúrate de que todo esté en su lugar y listo para el uso diario.
• Retirar las materias primas del almacén: Las frescura y calidad son clave, así que tendrás un rol importante en esta parte.
• Limpiar el área de trabajo: Mantén el lugar en perfecto estado. La limpieza es esencial en cualquier cocina.
• Manipular en crudo distintos tipos de alimentos: Desde vegetales frescos hasta carnes y pescados, ¡tu habilidad será crucial!
• Preparar fondos, salsas, sopas sencillas y otras preelaboraciones: Serás el encargado de crear bases deliciosas para nuestros platos.
• Preparar elaboraciones y platos sencillos: Ayuda a dar vida a las creaciones de nuestros chefs.
  
  

• Vocación y ganas de aprender: Si sientes pasión por la cocina y deseas seguir creciendo en este ámbito, ¡queremos conocerte!
• Motivación: El entusiasmo es contagioso y queremos que lo lleves al equipo.
• Ganas de trabajar en equipo: La colaboración es clave en nuestra cocina. Aquí, todos remamos en la misma dirección y, lo más importante, nos apoyamos mutuamente.
• Turno continuo: La flexibilidad para trabajar en turnos continuos es esencial, así que asegúrate de estar preparado para ello.
  
  

• Ambiente laboral positivo: Somos un equipo unido que disfruta del trabajo en la cocina. Aquí tendrás la oportunidad de crecer junto a otros apasionados de la gastronomía.
• Oportunidades de aprendizaje: Si quieres aprender de chefs con experiencia y mejorar tus habilidades culinarias, ¡este es tu lugar!
• Beneficios competitivos: Ofrecemos salarios atractivos y beneficios que se ajustan a lo que buscamos: la satisfacción del empleado feliz.
  
  

• Módulo de Grado Medio de Restauración.
• Experiencia mínima de 1 año en un puesto similar.
• Experiencia haciendo inventarios.
• Trabajo en Equipo.
• Comunicación.
• Orientación al cliente
• Orden y limpieza.

• Flexibilidad horariaSí
• Nivel de experiencia---
• Tipo de contratoA tiempo completo
• Publicada7 oct.

.

¡Hola! 👋 En Vincci Hoteles estamos en búsqueda de un/a Cocinero/a apasionado/a y lleno/a de ganas de trabajar para unirse a nuestro equipo en el hermoso Hotel Vincci Selección la Plantación del Sur 5*. 🌴 Si tienes al menos 2 años de experiencia en el mundo de la cocina y te encanta trabajar en un entorno dinámico y de alta calidad, ¡queremos conocerte!

¿Quiénes somos?

En Vincci Hoteles, nos dedicamos a ofrecer experiencias inolvidables a nuestros huéspedes, combinando un servicio excepcional con instalaciones de lujo. Nuestro hotel, ubicado en un entorno paradisíaco, no solo es un lugar para quedarse, sino un destino para disfrutar. Y eso empieza en la cocina, donde cada plato cuenta una historia.

¿Cuáles serán tus funciones?

Como Cocinero/a, tendrás varias responsabilidades emocionantes que contribuirán al éxito de nuestro restaurante y a la satisfacción de nuestros clientes. Algunas de tus funciones incluirán:

• Colaborar en la realización de pedidos: Asegurarte de que siempre tengamos los ingredientes frescos y necesarios para crear delicias culinarias.
• Conservar las materias primas y productos de uso en la cocina: Mantener una organización impecable para que podamos trabajar de manera eficiente.
• Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario: Poner tu creatividad y habilidades en acción para preparar platos que sorprendan y deleiten a nuestros huéspedes.
• Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de bufetes: Ayudar en la creación de experiencias memorables durante los servicios de buffet.
• Revisar y controlar el material de uso en la cocina: Informar sobre cualquier incidencia para mantener un entorno de trabajo seguro y eficiente.
• Colaborar en la planificación de menús y cartas: Aportar ideas frescas y propuestas innovadoras para nuestros menús, alineándote con la visión culinaria del hotel.
• Colaborar en la planificación de costes e inventarios, así como en las compras: Contribuir a la gestión eficiente de recursos y costos.
• Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos: Garantizar que cada ingrediente se utilice de la mejor manera posible.
• Aplicar labores de limpieza y mantenimiento: Mantener tus áreas de trabajo en perfectas condiciones, asegurando el cumplimiento de los estándares de higiene impuestos por la salud pública.
  
  

• Experiencia mínima de 2 años en puestos similares.
• Conocimiento de técnicas culinarias y prácticas de higiene y seguridad en la cocina.
• Creación de platos con un enfoque en la presentación y la calidad.
• Buena capacidad de organización y atención al detalle.
  
  

• Un entorno de trabajo estimulante y creativo en un hotel de lujo.
• Oportunidades de formación y desarrollo profesional para que sigas creciendo en tu carrera.
• Un equipo increíble de profesionales que comparten tu pasión por la cocina.
• Un ambiente de respeto, colaboración y apoyo donde tus ideas son valoradas.
• Salario competitivo acorde con el mercado y beneficios adicionales.
  
  

• Módulo de Grado Medio de Restauración.
• Experiencia mínima de 3 años en un puesto similar.
• Experiencia haciendo inventarios y pedidos.
• Trabajo en equipo.
• Comunicación.
• Orientación al cliente.
• Orden y limpieza
• Flexibilidad horaria para turnos rotativos

• Nivel de experiencia---
• Tipo de contrato---
• Publicada26 sept.

¿Te apasiona la cocina y buscas una oportunidad para crecer dentro de un equipo dinámico? En Adecco necesitamos seleccionar Cocinero/a para un famoso establecimiento de La Laguna
En Adecco creemos en la igualdad de oportunidades y apostamos por el Talento Sin Etiquetas

Requisitos
Experiencia previa en cocina profesional (mínima 2 años).

Conocimiento en la elaboración de menús, control de stock y seguridad alimentaria.

Capacidad de organización y trabajo bajo presión.

Actitud proactiva y creativa.

Posibilidad de trabajo a turno partido de 12.00-16.00/20.00-24.00h

¿Qué ofrecemos?
-Contrato por sustitución de IT de larga duración
-Posteriores contratos en sustitución de vacaciones