Ofertas de empleo de Responsable de Calidad en Murcia

• Nivel de experiencia---
• Tipo de contrato---
• Publicada5 sept.

Buscamos un/a Técnico/a de Calidad con experiencia en producto final culinario para garantizar que los alimentos elaborados cumplan con los estándares de calidad, seguridad y presentación definidos por la empresa. Este perfil será clave en la validación de procesos, control organoléptico y mejora continua en productos listos para consumo.

Responsabilidades:

• Supervisar el cumplimiento de los estándares de calidad en productos terminados (sabor, textura, aroma, presentación).
• Realizar controles organolépticos y participar en catas internas.
• Validar fichas técnicos/as y colaborar con el equipo de cocina/I+D en el desarrollo de nuevos productos.
• Asegurar el cumplimiento de normativas de seguridad alimentaria (APPCC, IFS, BRC, ISO).
• Coordinar con producción y cocina para ajustar procesos que afecten al resultado final.
• Gestionar incidencias de calidad y proponer acciones correctivas.
• Participar en auditorías internas y externas.
• Formar al personal en buenas prácticas culinarias y de calidad.

• Nivel de experiencia---
• Tipo de contratoA tiempo completo
• Publicada4 sept.

¡Tu oportunidad para crecer en una empresa líder en el sector alimentario!

¿Estás buscando un reto profesional en el que puedas aplicar tus conocimientos y experiencia en calidad? Si eres una persona apasionada por la mejora continua y la excelencia en los procesos, esta es tu oportunidad.

Un importante cliente, líder en la producción de alimentos, está buscando incorporar un Técnico de Calidad para Ceutí. Si cumples con los requisitos y tienes ganas de aportar tu experiencia, esta es la oportunidad que estabas esperando.

¿Qué buscamos?

Requisitos imprescindibles:

• Grado en Ciencia y Tecnología de Alimentos, Química o Biología.
• Experiencia mínima de 2-3 años en el sector industrial (se valorará especialmente experiencia en conservas y productos cárnicos).
• Conocimiento y experiencia en certificaciones de calidad como IFS, BRC y FSCC.
• Competencias como trabajo en equipo, atención al detalle, capacidad analítica, flexibilidad y adaptabilidad.
  
  

• Experiencia en desarrollo de productos.
• Capacidad para gestionar proyectos de manera activa y dinámica.
• Pasión por el mantenimiento y la mejora continua.
  
  

• Implantación y supervisión de las normas de calidad IFS y BRC en la planta.
• Control de la calidad fisicoquímica y microbiológica de los procesos de producción.
• Desarrollo y gestión de la documentación técnica: registros de producto, fichas de producto, estudios de vida útil, gestión de no conformidades y reclamaciones.
• Mantenimiento y reparación de equipos, asegurando su correcto funcionamiento.
• Apoyo técnico en nuevos proyectos e iniciativas dentro de la planta.
• Formación continua en nuevas tecnologías, procesos y normativas de calidad.
  
  

• Salario de entre 25.000€ y 30.000€ según experiencia y valía con posibilidades reales de crecimiento.
• Jornada partida.
• Formar parte de una empresa consolidada con proyección y en constante innovación.
• Oportunidad de desarrollo profesional dentro de un equipo dinámico y profesional.