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Illes Balears
46Azotea Grupo
Calvià, ES
COCINEROS/AS- SHALLOW SUN CLUB
Azotea Grupo · Calvià, ES
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Shallow Sun Club, ubicado en el hotel INNSIDE by Meliá Calviá Beach, es un espacio en altura excepcional que cuenta con las piscinas flotantes más grandes y altas de Europa.
Abierto de lunes a domingo, desde la mañana hasta la noche, Shallow Sun Club es el lugar ideal para disfrutar al aire libre de los espléndidos días y noches mallorquinas. Es accesible tanto para los huéspedes del hotel como para el público local y turistas externos.
Este espacio de más de 2400m² ofrece un magnífico restaurante de autor, coctelería de altura, camas balinesas, hamacas y una zona lounge con reservados para grupos. La música de DJ’s residentes y eventos especiales con artistas completan una atmósfera única en la isla.
Estamos en búsqueda de *cocineros, ayudantes de cocina y personal de office* para unirse a nuestro equipo.
Funciones Principales
- Realizar las elaboraciones culinarias correspondientes a su partida.
- Mantener el área de trabajo y los utensilios en perfectas condiciones de limpieza y organización.
- Verificar e informar sobre el estado de los productos a su cargo.
- Fechar y etiquetar las producciones para garantizar su correcta rotación.
- Preparar la *mise en place* necesaria para el servicio.
- Comunicar las necesidades de stock para la gestión de pedidos.
- Apoyar al resto del equipo en el desempeño de sus tareas.
- Garantizar la formación e información del personal a su cargo, si aplica.
- Asegurar la limpieza constante del área de trabajo.
- Experiencia demostrable de al menos 1 año en funciones similares.
- Conocimiento y aplicación de la normativa higiénico-sanitaria vigente en el sector.
- Manejo experto de la carta, incluyendo adaptaciones por alergias y restricciones alimentarias.
- Disponer de carné de conducir y vehículo propio (se requiere para la posición).
- La oportunidad de formar parte de una empresa sólida y referente a nivel nacional.
- Integración en un equipo joven, profesional y con una amplia experiencia en el sector de la hostelería.
- Comida de personal.
- Contrato fijo discontinuo.
- **Importante:** No ofrecemos alojamiento.
Meliá Hotels International
Illes Balears, ES
Ayudante de Cocina - MiM Mallorca, Meliá Collection
Meliá Hotels International · Illes Balears, ES
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“El mundo es tuyo con Meliá”
Descubre un camino sin límites en Meliá, donde las oportunidades de crecimiento y desarrollo son infinitas. Sumérgete en un viaje que te llevará a trabajar en varios países y a formar parte de nuestra extensa familia global.
Descubre algunos de los beneficios que ofrecemos:
- My MeliáRewards: Participa en nuestro programa de fidelidad exclusivo, disfrutando de beneficios y ventajas únicas.
- My MeliáBenefits: Aprovecha la compensación flexible y los descuentos exclusivos en una amplia variedad de productos y servicios, promoviendo un estilo de vida activo y saludable.
Misión:
- Apoyo en la preparación y elaboración de platos.
- Limpieza y organización de la cocina y utensilios.
- Preparación de ingredientes (lavado, corte, almacenamiento).
- Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC).
- Colaboración con el equipo de cocina en el correcto servicio.
- Control básico de stock y conservación de alimentos.
- Experiencia previa en cocina o puesto similar (valorable).
- Formación básica en hostelería o cocina (deseable).
- Capacidad de trabajo en equipo y actitud proactiva.
- Organización, agilidad y atención al detalle.
- Disponibilidad horaria (turnos rotativos, fines de semana y festivos).
En Meliá Hotels International apostamos por la igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres en el ámbito laboral, contando con el compromiso de la dirección y con los principios contenidos en las políticas de Recursos Humanos. Asimismo, nos importa la difusión entre toda la plantilla de una cultura empresarial comprometida con la igualdad efectiva, y la sensibilización de sobre la necesidad de actuar conjunta y globalmente.
Impulsamos nuestro compromiso con la igualdad y la diversidad, evitando cualquier tipo de discriminación, especialmente, la relacionada con motivos de discapacidad, raza, religión, género o edad. Creemos que la diversidad y la inclusión entre nuestras personas trabajadoras es fundamental para nuestro éxito como compañía global.
Además, apostamos por el crecimiento sostenible de nuestro sector a través de un gran equipo humano socialmente responsable. En este sentido, nuestro lema es “Hacia un futuro sostenible, desde un presente responsable” Gracias a todos/as los colaboradores/as lo hacemos posible.
Para protegerte y evitar fraudes en los procesos de selección, te invitamos a consultar nuestras recomendaciones en la página "Protege tu candidatura".
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