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27 oct.Grupo MyM Restauración
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Director de compras
Grupo MyM Restauración · Palmas de Gran Canaria, Las, ES
Administración logística Alimentación y bebidas Marketing Gestión de compras Aprovisionamiento Comercio minorista Medios de comunicación social Procesos de compra Estrategia de fijación de precios Gestión de inventarios
Buscamos un/a "Responsable de Compras" para una empresa referente con mas de 25 años de experiencia en el sector de la Hostelería / Restauración. Reconocida por su compromiso en la calidad ofrecida y la mejora continua.
Grupo MyM está formado por nuestras marcas:
- El Churrasco Restaurante - Grill
- Café Regina
- Familia Gil Vinos
- Carnes del Mundo
- Materia Prima M&M
La persona seleccionada reportará directamente a Dirección General y tendrá como misión principal diseñar, implementar y liderar la estrategia global de compras y aprovisionamiento, asegurando el equilibrio óptimo entre coste, calidad, servicio y sostenibilidad en toda la cadena de suministro.
Funciones:
- Negociación con proveedores (precios, rappel, volumen, descuentos).
- Gestionar y controlar los productos de compra del grupo (decisión sobre los precios de venta, creación o estandarización de tarifas y cumplimiento de los acuerdos del grupo y franquiciados).
- Analítica y control sobre ratios de compras tanto del grupo como de los puntos de venta.
- Asegurar la correcta gestión de la documentación generada en el proceso de compra, como facturas y albaranes.
- Creación y cumplimiento de presupuestos de compra y costes (anuales)
- Búsqueda continua de oportunidades que permitan reducir costes y plazos de entrega.
- Supervisión de los compañeros del departamento.
Requisitos:
- Experiencia mínima de 3 años en puestos de responsabilidad
- Gestión de equipos.
- Experiencia en ERPs y programas informáticos.
- Formación: Grado o Ciclo Superior en Dirección de Compras, Gestión de Compras, Logística o Comercio Internacional
Ofrecemos:
- Tipo de contrato: indefinido
- Tipo de jornada: completa
- Salario: según experiencia
- Incorporación inmediata
¿Tienes varios años de experiencia en un puesto similar y crees que tu perfil encaja en la posición? ¡Envíanos tu CV a [email protected] !
Prácticas Refresco Iberia
10 jul.Refresco
Oliva, La, ES
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Refresco · Oliva, La, ES
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