En el Grupo Audens, empresa líder sector alimentación, estamos buscando un/a Encargado/a de Producción en nuestra planta de Roales del Pan (Zamora) cuyas principales funciones y responsabilidades serán las siguientes:

Serás el responsable del proceso productivo en el turno realizándolo de una manera eficiente y garantizando los estándares de seguridad, calidad y productividad mediante el liderazgo de su equipo a través de la filosofía de la mejora continua.

Las tareas que realizarás son:

Liderazgo y Coordinación del Equipo:

• Supervisar y coordinar al equipo de trabajo de las jefaturas de línea (aprox 20-30 pax) asegurando que cada miembro esté alineado con los objetivos de producción y de mejora continua.
• Promover la comunicación abierta y efectiva dentro del equipo, asegurando que las ideas y sugerencias para la mejora del proceso sean escuchadas y valoradas.

Control de la Calidad y la Seguridad alimentaria:

• Velar por el cumplimiento de los estándares de seguridad y calidad en cada una de las fases del proceso productivo.
• Monitorear y reforzar las buenas prácticas de seguridad e higiene para asegurar que los procedimientos de trabajo sean seguros y que los operarios cuenten con los recursos adecuados para trabajar sin riesgos.

Gestión de la Producción:

• Supervisar la producción de acuerdo con su std work y plan de producción, asegurando que los objetivos de cantidad, calidad y tiempos se cumplan de manera consistente.
• Evaluar y ajustar los procesos de producción durante el turno para maximizar la eficiencia y reducir cualquier tipo de desperdicio o retrabajo.
• Identificar y actuar sobre oportunidades para mejorar la eficiencia operativa, a través de la implementación de ajustes en los procesos o en la asignación de recursos utilizando la herramienta "ideas de mejora".

Mejora Continua – Kaizen Reactivo y Proactivo:

• Facilitar y liderar las reuniones de mejora, donde se analicen posibles mejoras en el flujo de trabajo, tiempos de producción, o eficiencia de los recursos.
• Promover la participación de su equipo de trabajo en las iniciativas de mejora, para que cada miembro del equipo sienta la responsabilidad de contribuir a la mejora de los procesos.

Uso de herramientas de análisis de datos (5 PQs)

• Aplicar la herramienta de los 5 PQ´s, guiar al equipo en el proceso de los 5 PQ´s con el objetivo de reforzar la cultura de mejora continua.

Liderazgo de los Ciclos de Gestión – Reunión Operativa Planta:

• Liderar la Reunión Operativa Planta, que se lleva a cabo al inicio de cada turno, para analizar los datos de producción del día anterior y asegurar que todos los puntos clave.

Resolución de Incidencias y Comunicación:

• Actuar de forma rápida y eficaz para solucionar cualquier incidencia o contratiempo que pueda interrumpir el flujo de producción, utilizando el Kaizen reactivo.
• Mantener informados a los superiores y a los miembros del equipo sobre cualquier situación que pueda afectar el desarrollo del turno o la operativa diaria.

Capacitación y Desarrollo del Equipo:

• Impulsar la formación continua del equipo en prácticas de mejora continua, seguridad y calidad mediante la evaluación de competencias e ILUO.
• Proponer y coordinar sesiones de capacitación sobre el uso de herramientas como los 5 PQ´s, Kaizen y otras metodologías de resolución de problemas.

Informes y Documentación:

• Elaborar informes sobre los resultados de la producción mediante la herramienta Patch, las incidencias ocurridas durante el turno y las iniciativas de mejora implementadas.
• Asegurar la correcta documentación de las acciones tomadas para resolver problemas y las mejoras implementadas, facilitando el análisis de la evolución del rendimiento.

Requerimos:

- Mínimo 3 años en puesto similar en empresa del sector industrial, preferiblemente alimentación.

- Disponibilidad para realizar turnos rotativos de trabajo (mañana, tarde y noche)

- Grado Universitario o experiencia en una posición igual o similar de + 5 años

¡Queremos conocerte!

Te ofrecemos:

• Posibilidad de desarrollo dentro de la organización.
• Una sólida trayectoria dentro del mundo de la alimentación.
• Un equipo de trabajo basado en Valores que nos definen como empresa.