Ofertas de empleo de Técnico/a de Calidad en València

• Flexibilidad horariaSí
• Nivel de experiencia---
• Tipo de contratoA tiempo completo
• PublicadaNueva

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¡Hola!

Si no nos conoces, somos VOLTERETA; una experiencia gastronómica que te hace viajar a distintos países del mundo cada vez que vienes a visitarnos. Es una forma de tener puertas a otros lugares del mundo y romper con tu rutina diaria sin salir de la ciudad

Nuestra misión es emocionar a todas y cada una de las personas que vienen a visitarnos. Somos un equipo muy joven, aventurero y vivimos todo de forma apasionada; premiando el esfuerzo y la dedicación.

Lo mejor de todo es que el viaje continua… Seguimos con las ganas de llevarlo mucho más allá. Por este motivo… Buscamos TÉCNICO DE CALIDAD

Funciones :

• Homologación de proveedores y materias primas.
• Análisis, control y propuestas de mejoras del plan de control de alérgenos.
• Identificación y solución de incidencias.
• Elaboración de informes de evaluación.
• Gestión y mejora continua del proceso de alta de nuevos platos.
• Colaborar en la formulación e implantación de planes de mejora del sistema de calidad dentro de la empresa, en lo referente a productos, materias primas y procedimientos.

Requisitos :

• Formación Universitaria en Ciencias y tecnología de los alimentos, ingeniería agroalimentaria o similar.
• Experiencia de más de 3 años en puesto similar, preferentemente en el sector de la hostelería.
• Conocimiento de normativa de calidad.
• Habilidad para interpretar documentos técnicos y normativos.
• Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión.
• Buen manejo de herramientas ofimáticas y software de gestión de calidad.

¿Qué ofrecemos? :

• Contrato indefinido (Jornada completa)
• Flexibilidad horaria
• Beneficios de empresa

En Voltereta nos comprometemos con el principio de igualdad de oportunidades y la no discriminación en la gestión de nuestros procesos de selección.

• Nivel de experiencia---
• Tipo de contratoA tiempo completo
• PublicadaNueva

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Dulmatesa es un grupo familiar de pastelería y bollería industrial con casi un siglo de historia.

Nacimos en 1920 en Puente Genil como un pequeño obrador; en 1950 abrimos nuestra primera fábrica y, con la segunda generación, modernizamos procesos y llevamos el sabor andaluz a toda España. En 2015 la tercera generación impulsó la creación del Grupo Dulmatesa, y en 2020 incorporamos la planta de Navarrés (Valencia). Hoy operamos con oficinas centrales en Málaga y dos centros productivos —Puente Genil y Navarrés— que abastecen a la gran distribución con soluciones integrales, desde la materia prima hasta el producto listo para disfrutar.

Somos una compañía industrial de alto rendimiento: más de 400 profesionales, turnos coordinados, estándares exigentes y clientes estratégicos que confían en nuestra capacidad para cumplir plazos, calidad y seguridad alimentaria. Nuestro crecimiento —100M€ de facturación en 2024— se sostiene en una cultura que combina oficio y profesionalización.

Creemos que el mejor sistema productivo es el que construyen las personas. Por eso cuidamos el talento con una evaluación del desempeño clara y útil, itinerarios de desarrollo y un liderazgo cercano en planta. Nuestros valores —Calidad, Eficiencia y Compromiso; Trabajo en equipo, Flexibilidad, Liderazgo y Ejemplaridad; Inconformismo y Orientación al cliente— guían cada decisión: optimizamos recursos, mejoramos cada proceso y ponemos al cliente en el centro, sin perder el trato humano que nos define.

Dulmatesa: creciendo con valores, liderando con compromiso… y elaborando cada día pastelería industrial que llega, con calidad y a escala, a millones de hogares.

Responsable Calidad Alimentación

Tareas a realizar:

Supervisar y asegurar el cumplimiento del Plan de Control de Calidad y la normativa de Seguridad Alimentaria (IFS, BRC, APPCC, etc.).Liderar las auditorías internas y externas, gestionando acciones correctivas y preventivas derivadas.Asegurar la correcta gestión de no conformidades, reclamaciones de clientes y seguimiento de inputs.Coordinar con otras áreas (Producción, Mantenimiento, Logística, Compras) para garantizar la calidad en todo el proceso productivo.Ser garante del cumplimiento del sistema de trazabilidad y etiquetado, así como del correcto manejo de alérgenos.Controlar la ejecución de limpiezas, mantenimientos, cambios de formato y gestión de plagas, asegurando que no afecten a la calidad del producto.Formar y sensibilizar al equipo en procedimientos de calidad, buenas prácticas de fabricación e higiene.Asegurar la correcta relación con laboratorios, proveedores y clientes, gestionando documentación técnica, certificaciones y reclamaciones.Participar en reuniones de planificación y coordinar las cargas de trabajo de su equipo.Implementar y hacer seguimiento de indicadores de No Calidad, costes asociados y mejora continua.Gestionar y asegurar el cumplimiento de procesos en sistemas como SAP y Modelo de Operación Corporativo (OPS).Velar por el cumplimiento de la normativa legal vigente en etiquetado, composición y requisitos de clientes.Impulsar la validación y verificación de procesos y equipos, con enfoque preventivo.Liderar planes de acción tras certificaciones, auditorías o incidencias sanitarias.

Perfil:

• Formación universitaria en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Ingeniería Industrial, Química o similar.
• Experiencia previa demostrable de al menos 3-5 años en posiciones de responsabilidad similares en industria alimentaria.
• Experiencia en gestión de equipos.
• Conocimiento profundo de normativas IFS, BRC, APPCC, etiquetado, gestión de alérgenos, trazabilidad.
• Dominio de herramientas informáticas de gestión (preferentemente SAP).
• Capacidad de liderazgo, comunicación transversal y orientación a resultados.
• Proactividad, meticulosidad y enfoque en mejora continua.
• Formación complementaria en Sistemas de Calidad, Seguridad Alimentaria o Prevención de Riesgos Laborales.
  
  

• 📝 Contrato indefinido desde el primer día: apostamos por relaciones laborales estables y a largo plazo.
• 🕒 Jornada completa con horario atractivo: Lunes a jueves de 8:30 a 14:30 y de 15:30 a 18:00. Viernes intensivo de 8:30 a 14:00.
• 💰 Retribución competitiva: salario fijo + 10% variable vinculado a objetivos.
• 🔄 Formar parte de un entorno dinámico, en una empresa del sector alimentario con fuerte orientación a la mejora continua y la innovación.
• 🤝 Colaboración transversal con diferentes áreas de la compañía y posibilidad de desarrollo profesional.
  
  

• Nivel de experiencia---
• Tipo de contratoA tiempo completo
• Publicada28 nov.

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Dulmatesa es un grupo familiar de pastelería y bollería industrial con casi un siglo de historia.

Nacimos en 1920 en Puente Genil como un pequeño obrador; en 1950 abrimos nuestra primera fábrica y, con la segunda generación, modernizamos procesos y llevamos el sabor andaluz a toda España. En 2015 la tercera generación impulsó la creación del Grupo Dulmatesa, y en 2020 incorporamos la planta de Navarrés (Valencia). Hoy operamos con oficinas centrales en Málaga y dos centros productivos —Puente Genil y Navarrés— que abastecen a la gran distribución con soluciones integrales, desde la materia prima hasta el producto listo para disfrutar.

Somos una compañía industrial de alto rendimiento: más de 400 profesionales, turnos coordinados, estándares exigentes y clientes estratégicos que confían en nuestra capacidad para cumplir plazos, calidad y seguridad alimentaria. Nuestro crecimiento —100M€ de facturación en 2024— se sostiene en una cultura que combina oficio y profesionalización.

Creemos que el mejor sistema productivo es el que construyen las personas. Por eso cuidamos el talento con una evaluación del desempeño clara y útil, itinerarios de desarrollo y un liderazgo cercano en planta. Nuestros valores —Calidad, Eficiencia y Compromiso; Trabajo en equipo, Flexibilidad, Liderazgo y Ejemplaridad; Inconformismo y Orientación al cliente— guían cada decisión: optimizamos recursos, mejoramos cada proceso y ponemos al cliente en el centro, sin perder el trato humano que nos define.

Dulmatesa: creciendo con valores, liderando con compromiso… y elaborando cada día pastelería industrial que llega, con calidad y a escala, a millones de hogares.

Responsable Calidad Alimentación

Tareas a realizar:

Supervisar y asegurar el cumplimiento del Plan de Control de Calidad y la normativa de Seguridad Alimentaria (IFS, BRC, APPCC, etc.).Liderar las auditorías internas y externas, gestionando acciones correctivas y preventivas derivadas.Asegurar la correcta gestión de no conformidades, reclamaciones de clientes y seguimiento de inputs.Coordinar con otras áreas (Producción, Mantenimiento, Logística, Compras) para garantizar la calidad en todo el proceso productivo.Ser garante del cumplimiento del sistema de trazabilidad y etiquetado, así como del correcto manejo de alérgenos.Controlar la ejecución de limpiezas, mantenimientos, cambios de formato y gestión de plagas, asegurando que no afecten a la calidad del producto.Formar y sensibilizar al equipo en procedimientos de calidad, buenas prácticas de fabricación e higiene.Asegurar la correcta relación con laboratorios, proveedores y clientes, gestionando documentación técnica, certificaciones y reclamaciones.Participar en reuniones de planificación y coordinar las cargas de trabajo de su equipo.Implementar y hacer seguimiento de indicadores de No Calidad, costes asociados y mejora continua.Gestionar y asegurar el cumplimiento de procesos en sistemas como SAP y Modelo de Operación Corporativo (OPS).Velar por el cumplimiento de la normativa legal vigente en etiquetado, composición y requisitos de clientes.Impulsar la validación y verificación de procesos y equipos, con enfoque preventivo.Liderar planes de acción tras certificaciones, auditorías o incidencias sanitarias.

Perfil:

• Formación universitaria en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Ingeniería Industrial, Química o similar.
• Experiencia previa de al menos 3-5 años en posiciones similares en industria alimentaria.
• Experiencia en gestión de equipos.
• Conocimiento profundo de normativas IFS, BRC, APPCC, etiquetado, gestión de alérgenos, trazabilidad.
• Dominio de herramientas informáticas de gestión (preferentemente SAP).
• Capacidad de liderazgo, comunicación transversal y orientación a resultados.
• Proactividad, meticulosidad y enfoque en mejora continua.
• Formación complementaria en Sistemas de Calidad, Seguridad Alimentaria o Prevención de Riesgos Laborales.
  
  

• 📝 Contrato indefinido desde el primer día: apostamos por relaciones laborales estables y a largo plazo.
• 🕒 Jornada completa con horario atractivo: Lunes a jueves de 8:30 a 14:30 y de 15:30 a 18:00. Viernes intensivo de 8:30 a 14:00.
• 💰 Retribución competitiva: salario fijo + 10% variable vinculado a objetivos.
• 🔄 Formar parte de un entorno dinámico, en una empresa del sector alimentario con fuerte orientación a la mejora continua y la innovación.
• 🤝 Colaboración transversal con diferentes áreas de la compañía y posibilidad de desarrollo profesional.
  
  

• Nivel de experiencia---
• Tipo de contratoA tiempo completo
• Publicada25 nov.

• Experiencia mínima de 4 años como Responsable de calidad.
• Experiencia en al menos una IFS (Food)

¿Dónde vas a trabajar?

Empresa líder de venta al por mayor a nivel nacional e internacional.

Descripción

• Mantenimiento de la documentación del sistema de gestión de la calidad (SGC)
• Gestión de la auditoría interna de los procesos
• Inspecciones de calidad
• Planificar y gestionar la auditoría de IFS
• Control del cumplimiento y gestión de la aplicación del plan de limpieza
• Control de los puntos de inspección diarios
• Investigar las incidencias planteadas por los clientes, detectar el origen del problema y proponer soluciones, así como contactar con el cliente para proporcionarles soluciones
• Elaboración y cumplimiento del plan de análisis y controles de plagas
• Realizar pruebas de calidad del producto
• Realizar I+D+I: Pruebas de nuevos aditivos, pruebas de nuevas formas de trabajar que impacten sobre el rendimiento
• Gestión y mantenimiento de la muestroteca
• Elaboración y coordinación de la implementación del plan de cultura
• Definir e implementar el plan de formación de calidad del personal de planta y directivos, en coordinación con el departamento laboral

¿A quién buscamos (H/M/D)?

• Experiencia mínima de 3-4 años en tareas similares.
• Formación: técnico superior en procesos y calidad en la industria alimentaria, Grado en Biología, Grado en Veterinaria o similares.

¿Cuáles son tus beneficios?

• Salario competitivo.
• Proyecto estable.