Ofertas de empleo para Alimentación en València

• Flexibilidad horariaSí
• Nivel de experiencia---
• Tipo de contratoA tiempo completo
• Publicada11 sept.

¡Estamos contratando!

Si no nos conoces, somos Voltereta; una experiencia gastronómica que te hace viajar a distintos países del mundo cuando nos visitas y romper con tu rutina diaria sin salir de la ciudad

Nuestra misión es emocionar a todas y cada una de las personas que vienen a visitarnos. Somos un equipo joven, aventurero y vivimos todo de forma apasionada.

Lo mejor de todo es que el viaje continua… Seguimos con las ganas de llevarlo mucho más allá. Por este motivo… Buscamos un/a Técnico/a I+D.. ¡Una persona creativa a todos los niveles!

¿Qué necesitamos?

Perfil creativo y metódico que se una al equipo de I+D para desarrollar nuevos platos que sorprendan, emocionen y se adapten a las distintas experiencias gastronómicas de nuestros locales. Esta persona será clave en la exploración de sabores de distintas cocinas del mundo y en la transformación de ideas en platos viables, escalables y memorables.

Responsabilidades :

• Desarrollo y conceptualización de nuevos platos para las diferentes cartas temáticas de Voltereta.
• Investigación y aplicación de técnicas de distintas cocinas del mundo.
• Trabajo conjunto con los chefs de producción y operación para asegurar la viabilidad técnica y operativa de los desarrollos.
• Elaboración de fichas técnicas, escandallos y documentación precisa de cada creación.
• Participación activa en sesiones de brainstorming y en procesos de degustación, testeo y mejora continua.
• Coordinación con los equipos de cocina y marketing para garantizar una coherencia entre producto y experiencia.

Requisitos:

• Experiencia previa en cocina creativa y/o desarrollo de producto.
• Conocimiento amplio de diferentes culturas gastronómicas y técnicas internacionales.
• Perfil altamente creativo, curioso y proactivo.
• Excelentes habilidades de organización y documentación.
• Capacidad de trabajo en equipo, comunicación efectiva y orientación a objetivos.
• Valorable formación en cocina, gastronomía o ciencia y tecnología de los alimentos.

¿Qué ofrecemos? :

• Contrato indefinido (Jornada completa)
• Flexibilidad horaria
• Trabajo híbrido
• Beneficios de empresa

En Voltereta nos comprometemos con el principio de igualdad de oportunidades y la no discriminación en la gestión de nuestros procesos de selección.

• Nivel de experiencia---
• Tipo de contratoA tiempo completo
• Publicada10 sept.

Excel

Acertto Talent Linkers consultora especializada en reclutamiento y selección de profesionales cualificados, a nivel nacional y europeo.

En esta ocasión seleccionamos un/a Técnico de Compras para importante empresa ubicada en Valencia.

Su misión principal será garantizar la mayor disponibilidad de producto, con el menor stock posible del producto hortofrutícola.

Principales Responsabilidades:

• Gestión de pedidos de compra.
• Organizar el plan de aprovisionamiento a largo y medio plazo.
• Asegurar la disponibilidad de producto a corto plazo.
• Análisis de desviaciones con respecto con las previsiones
• Gestión de las relaciones con todos los operadores de cadena de suministro de los productos asignados.
• Conseguir una visión amplia sobre la cadena de los productos.
• Proactividad a la hora de proponer planes de contingencia a las desviaciones.

Requisitos mínimos

• Formación Universitaria en Ingeniería Agrónoma, ADE, Economía, Logística o similar.
• Al menos 3 años de experiencia en Supply Chain Management con especialización en planificación de la demanda o aprovisionamiento.
• Experiencia en Planificación de compras en sector Gran Consumo, Retail y/o Alimentación.
• Conocimientos avanzados en Excel.
• Experiencia previa trabajando con SAP.
• Valorable conocimientos en aplicaciones de sistemas de pronóstico.
• Nivel nativo de Castellano.
• Nivel de Inglés mínimo B2.