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Descrição da Função Como cocinero/a de Grand Hotel Son Net estas serán tus funciones, entre otras: Preparación de desayunos a la carta. Gestión de mercancías (recepción, control de temperatura, ordenar y colocar). Reportar a los jefes de partida y/o...
Descrição da Função

Como cocinero/a de Grand Hotel Son Net estas serán tus funciones, entre otras:

  • Preparación de desayunos a la carta.
  • Gestión de mercancías (recepción, control de temperatura, ordenar y colocar).
  • Reportar a los jefes de partida y/o departamento para el mantenimiento de la mise en place, la producción y el stock de género.
  • Seguimiento y registros asignados del sistema APPCC.
  • Elaborar la comida/cena del personal.
  • Elaboración de la mise en place diaria, así como de la producción requerida.
  • Limpieza y orden de la zona de trabajo.

Perfil do Candidato

  • Experiencia mínima de 2 años en puesto similar.
  • Vahículo propio o posibilidad de transporte hasta el hotel.

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