¿Tienes una sólida experiencia en gestión culinaria en grandes hoteles y una verdadera pasión por la cocina?

¿Te consideras una persona honesta, proactiva, ágil, comprometida, responsable y con gran capacidad para resolver retos?

Seleccionamos un/a **cocinero/a** gestionar la partida caliente de la cocina con pasión bajo supervisión del jefe de cocina.

ABSTENERSE perfiles que no reúnan estos requisitos.

Funciones

1- GESTIONAR LA PARTIDA CALIENTE DE LA COCINA (BUFFET,MENÚ,CARTA)

2- APOYAR AL JEFE DE COCINA Y SEGUNDO EN LA REALIZACIÓN DE PEDIDOS Y COMPRAS

3-ASSEGURAR LOS MAS ALTOS ESTÁNDARES DE CALIDAD Y PRESENTACIÓN

**Requisitos/IMPRESCINDIBLE**

• 1-** Experiencia mínima de 4 años trabajando en grandes bufets.
• 2-** Elaboración de hasta 300 personas con servicio buffet simple (desayunos, almuerzos y cenas).
• 5-** Capacidad de adaptación y resiliencia.
• 6-** En verano, saber gestionar carta y take away
• 7-** Minimizar gastos.
• 8-** Habilidad para observar y optimizar continuamente la calidad y eficiencia del servicio de buffet.
  
  

Ofrecemos

Jornada completa durante todo el año.

Salario neto: 1.500euros/mes

Contrato temporal

Incorporación inmediata 2025.

HORARIOS PARTIDOS.