Tus tareas

Tus principales misiones:

• Supervisar operaciones diarias en la cocina del hotel y restaurante.
• Garantizar calidad, tiempos de servicio y presentación de los platos.
• Diseñar menús y crear emplatados con identidad.
• Coordinar, formar y liderar al equipo de cocina.
• Mantenerse al día con las tendencias gastronómicas y aplicarlas con personalidad.
• Escuchar al cliente y al equipo para mejorar constantemente.
• Controlar costes, materiales y optimizar procesos.
• Asegurar cumplimiento de normas de seguridad, higiene y sostenibilidad.
  
  

Y más tareas que detallaremos durante la entrevista.

Si buscas un lugar donde se valore tu talento, se escuche tu voz y puedas crecer cada día...

¡Queremos conocerte! Envíanos tu CV ahora y empieza a cocinar tu próximo gran paso profesional!

Tu perfil

¿Cómo imaginamos a la persona ideal para este reto?

Una persona apasionada por la cocina, creativa y con alma de líder. Alguien que no se conforme con lo típico, que busque nuevos conceptos, técnicas y sabores.

Queremos a alguien que vea la cocina como un espacio de evolución, que trabaje con autonomía, alegría y compromiso.

Si te encanta proponer ideas, experimentar con nuevas recetas y te ilusiona trabajar en equipo: este es tu lugar.

¿Por qué nosotros?

¿Te apasiona la cocina y sueñas con liderar un equipo que innova, transforma y crea experiencias únicas?

Entonces, esta oportunidad es para ti.

En Sholeo Lodges Los Gigantes - Puerto Santiago , TENERIFE SUR.

Queremos incorporar a un/a JEFE/A DE COCINA que quiera formar parte de algo diferente, auténtico y con propósito.

¿Quiénes somos?

Somos una gestora hotelera nacida en Canarias, con alma innovadora y compromiso con las personas. Operamos marcas propias como MYND y Sholeo, y marcas franquiciadas como Radisson.

Nuestro lema lo dice todo:

"Good people doing great things".

Nuestros pilares son claros:

Innovación, transformación, sostenibilidad y diferenciación.

¿Quiénes somos?

Somos buenas personas haciendo grandes cosas. Tenemos una misión: ser cada día mejores, la desarrollamos cuidando del bienestar de las personas, apostando por la economía local y respetando nuestro entorno y el planeta. Canarian Hospitality es una gestora hotelera especializada en el segmento vacacional y ocio con un modelo de negocio " asset light". Nuestro foco es el turismo de ocio, en destinos resort y en ciertos destinos urbanos con tracción de demanda de leisure/bleisure que asegure flujo de demanda, bajo marcas propias y acuerdos de franquicia con grupos internacionales. Somos un grupo de profesionales con amplia experiencia, respaldados por un sólido grupo empresarial haciendo una gestión sofisticada adaptada al cliente y su entorno.

Nuestros pilares son la Innovación, la transformación de activos, la sostenibilidad y la diferenciación.