Desde Gastronomía Baska estamos en búsqueda activa de un perfil de cocinero/a de colectividades para Gijón. Requerimos un profesional del sector, dinámico, comunicativo y organizado, con capacidad de trabajo en equipo. Tareas Funciones Habituado a...

Desde Gastronomía Baska estamos en búsqueda activa de un perfil de cocinero/a de colectividades para Gijón. Requerimos un profesional del sector, dinámico, comunicativo y organizado, con capacidad de trabajo en equipo.


Tareas

Funciones


Habituado a trabajar en equipo.


Asegurar la adecuada elaboración de menús.


Asegurar la limpieza y el orden en los puestos de trabajo.


Conservación del producto y control de proveedores.


Gestión de registros Appcc y cumplimiento de P.R.L.


Conocimiento de pedidos, inventarios, costes, escandallos.


Valorable tener conocimientos de ofimática


Requisitos

  • Estudios mínimos


Técnico medio en Hostelería.



  • Experiencia mínima


Al menos 3 años



  • Requisitos mínimos

  • Experiencia en las funciones descritas

    - Experiencia como cocinero/a en restaurantes y/o en colectividades.

  • Persona organizada, creativa, responsable y comprometida.

  • Valorable conocimientos de cocina creativa y saludable

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