En Hermanos Fernández López, empresa perteneciente al grupo multinacional italiano Gruppo Orsero, llevamos más de 40 años dedicándonos a la comercialización de fruta y verdura fresca.

Con un equipo de más de 1.000 profesionales distribuidos en 17 centros de trabajo en toda España, damos servicio a más de 5.000 clientes de los canales mayorista, detallista y gran distribución.

Actualmente, buscamos incorporar en nuestro centro de Dos Hermanas (Sevilla) a un/a:

👉 Técnico/a de Calidad

¿Qué harás en tu día a día?

• Seguimiento y control de la trazabilidad y del resto de prerrequisitos sanitarios.
• Supervisión del cumplimiento de la normativa interna en materia de calidad y seguridad alimentaria.
• Acompañamiento en auditorías internas, externas, de certificación, cliente y sanitarias.
• Control de calidad de los productos recibidos, preparados y expedidos.
• Verificación de etiquetado, controles de producción y requisitos del cliente.
• Control de temperatura y punto de control de análisis de materia prima.
• Impartición de formación a manipuladores/mozos.
• Realización y control de registros en materia de calidad y seguridad alimentaria.
• Elaboración de informes de producto preparado y devoluciones.
• Supervisión de las normas de higiene y buenas prácticas de trabajo del personal manipulador.

¿Qué necesitas para unirte a nosotros?

• Grado o licenciatura en Biología, Ingeniería Agronómica, Tecnología de los Alimentos, Calidad en la Industria Alimentaria o similares.
• Conocimiento de normativa de seguridad alimentaria.
• Manejo de herramientas informáticas: Paquete Office, bases de datos, SAP, Internet.
• Valorable conocimiento en: IFS, APPCC, Ecológico, Fairtrade, CoC GLOBALG.A.P., IGP Plátano de Canarias, Legionella.
• Conocimientos en Food Fraud y Food Defense.

Buscamos una persona…

• Responsable, meticulosa y con gran atención al detalle.
• Con capacidad para trabajar en entornos dinámicos y con alto volumen de actividad.
• Organizada, con iniciativa y orientación a la mejora continua.
• Con buenas habilidades de comunicación y trabajo en equipo.
• Comprometida con la calidad, la seguridad alimentaria y la excelencia del producto.

Horario: Rotativo semanalmente:

• Turno mañana: 06:00 – 15:00
• Turno tarde: 09:00 – 18:00
• 🔁 Un sábado cada 3 semanas / 1 vez al mes

🚀 ¡Únete a nuestro equipo!

Si buscas una oportunidad para crecer en el ámbito de la calidad alimentaria, dentro de una empresa sólida, dinámica y en constante expansión… ¡Te estamos esperando!

Grupo Orsero promueve la igualdad de oportunidades y valora la diversidad en todas sus formas. Todas las candidaturas serán consideradas independientemente de la edad, género, orientación sexual, origen, discapacidad o creencias personales.