INSOTEL HOTEL GROUP es una reconocida cadena hotelera en Baleares en pleno proceso de crecimiento. Tu principal función dentro de la compañía será la de organizar y controlar el conjunto de actividades y recursos propios del departamento de Restaurante del hotel, con el fin de optimizar la gestión interna de los procesos del área y el rendimiento del equipo, asegurando, en todo momento, la calidad del servicio y la seguridad alimentaria en beneficio y satisfacción del cliente. Tus principales funciones serán:Organizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal a su cargo y el conjunto de actividades de su área.Planificación de la actividad y control de resultados.Gestión del aprovisionamiento del dpto. de restaurante.Supervisar y controlar el mantenimiento y uso de maquinaria, materiales, etc. de su departamento.Cuidar que el servicio reúna las condiciones, tanto higiénicas como de montaje exigidas.Atender y dar respuesta a reclamaciones de clientes referidas al servicio. Otra funciones propias del puesto. A cambio de tu compromiso, te ofrecemos:Excelente ambiente de trabajo.Salario competitivoPosición estable (temporada verano) con posibilidades reales de desarrollo profesional.