Desde Arturo Sanchez buscamos incorporar Responsable de Calidad para liderar y garantizar el cumplimiento normativo y los estándares de seguridad alimentaria en planta.

• Funciones principales:
  
  

Supervisión y control del sistema de calidad y seguridad alimentaria.

Implantación, mantenimiento y verificación del sistema APPCC.

Gestión y aplicación de la Norma de Calidad del Ibérico (Real Decreto ******).

Elaboración, implantación y seguimiento de los Sistemas de Autocontrol Específicos (SAE).

Coordinación de auditorías internas y externas.

Control documental y trazabilidad.

Gestión de no conformidades y acciones correctivas.

Formación del personal en materia de calidad y seguridad alimentaria.

Coordinación con proveedores, certificadoras y autoridades sanitarias.

• Requisitos:
  
  

Formación universitaria en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Veterinaria, Ingeniería Agroalimentaria o similar.

Experiencia mínima de 3 años en industria cárnica, preferentemente sector ibérico.

Conocimientos Sólidos De

Norma de Calidad del Ibérico.

Sistemas de Autocontrol Específicos (SAE).

APPCC, prerrequisitos e higiene alimentaria.

Legislación alimentaria vigente.

Experiencia en auditorías (IFS, BRC, o similares valorable).

Capacidad organizativa, liderazgo y orientación al detalle.

• Se ofrece:
  
  

Incorporación a empresa renombrada en el sector.

Puesto estable.

Desarrollo profesional.

Salario acorde a experiencia y valía del candidato/a.

• Interesados/as enviar CV a:
• indicando en el asunto "Responsable de Calidad – Sector Ibérico".