¡Forma parte de la familia del Hotel La Zambra y descubre un lugar donde trabajar se convierte en una experiencia única!

¿Te apasiona la hostelería y buscas una oportunidad donde puedas crecer profesionalmente mientras disfrutas de un entorno idílico? En La Zambra no solo trabajamos, ¡vivimos la experiencia de crear momentos inolvidables para nuestros huéspedes! Y todo con carácter muy andaluz.

Actualmente la familia Zambra está creciendo y estamos buscando incorporar a una persona como SUPERVISOR/A en nuestro restaurante Palmito.

Principales Funciones

• Supervisar las operaciones diarias del Restaurante Palmito, asegurando un servicio impecable en todos los turnos
• Coordinar, motivar y apoyar al personal de sala, fomentando un ambiente de trabajo positivo y orientado al huésped
• Garantizar el cumplimiento de los estándares de servicio de La Zambra y de los protocolos de calidad y seguridad alimentaria
• Gestionar reservas, asignación de mesas y flujo de comensales para optimizar la experiencia del cliente junto con el equipo de hostess              
• Resolver incidencias y quejas de forma profesional, asegurando la satisfacción del huésped
• Supervisar la correcta mise en place, presentación y mantenimiento de las áreas del restaurante
• Colaborar con el Chef y el equipo de cocina para asegurar una comunicación fluida y tiempos de servicio adecuados
• Controlar inventarios básicos, realizar pedidos y verificar suministros junto con el Outlet Manager
• Formar y capacitar al personal nuevo y apoyar en evaluaciones de desempeño
• Asegurar el cumplimiento de las normas de higiene, seguridad y prevención de riesgos laborales
  
  

Descripción del Hotel: Una ubicación y una historia que enamora.

La Zambra Hotel 5* GL. situado en una colina entre dos campos de golf de 18 hoyos en la urbanización Mijas Golf, es un remanso de paz, tranquilidad y privacidad para sus huéspedes. Este hotel, anteriormente conocido como Byblos, fue inaugurado en 1984 y se convirtió en el hotel predilecto de la élite durante los años 90. Ahora abre de nuevo sus puertas completamente reformado.

Cuenta con 197 habitaciones, todas ellas con terraza y vistas al campo de golf o las montañas. Bajo la marca Unbound Collection de Hyatt este hotel ofrecerá 3 restaurantes, helipuerto, 2 pistas de tenis y 2 de paddle, gimnasio, centro de wellness con spa y centro de reuniones. También cuenta con área infantil, tres piscinas y acceso a los campos de golf.

¿Por qué unirte a nuestro equipo?

• Ambiente de trabajo excepcional: nuestr@s compañer@s describen el ambiente en la Zambra como cálido, colaborativo y lleno de energía positiva. Cada miembro del equipo es valorado y reconocido por su esfuerzo y dedicación. No solo somos compañer@s de trabajo, ¡somos una familia!
• Crecimiento y Desarrollo Profesional: En La Zambra, tu crecimiento es nuestro compromiso. Nuestro personal destaca las oportunidades de formación continua, las promociones internas y la posibilidad de asumir nuevos retos.
• Cultura y valores que importan: valoramos y priorizamos a nuestro equipo. Desde el primer día, sentirás el respaldo de una organización que pone a las personas en primer lugar. Trabajar aquí significa ser parte de un equipo que se preocupa por los demás, tanto por los compañer@s como por los huéspedes.
• Un Lugar donde Quieres Estar: Además de un ambiente de trabajo positivo, en La Zambra encontrarás un equilibrio perfecto entre vida laboral y personal.
  
  

¿Te unes a nuestra aventura?

Si eres una persona motivada, comunicativa y responsable, que disfruta de trabajar en equipo y quiere formar parte de un proyecto en constante crecimiento, la Zambra es el lugar perfecto para ti.

¡Te estamos esperando!

Requisitos mínimos

Disponibilidad inmediata

Contrato fijo

Experiencia mínima de 2 años en un puesto similar dentro de hoteles de lujo o restaurantes de alto nivel.

Imprescindible carnet de conducir

Competencias: Proactividad | Comunicación | Orientación al cliente y pasión por la hospitalidad| Liderazgo | Trabajo en equipo | Capacidad resolutivo

Idiomas: Inglés avanzado. Se valora el conocimiento de otros idiomas.

Estudios: Grado, diplomatura, licenciatura o similar en Turismo, Protocolo y Organización de Eventos o Similar.

Flexibilidad para trabajar en diferentes turnos, incluidos fines de semana y días festivos, según las necesidades del negocio.