Nuestro cliente, grupo de restauración y ocio familiar en expansión, selecciona para su centro ubicado en la Costa Brava un/a director/a de operaciones que se encargara de llevar a cabo las siguientes funciones:

Planificación y supervisión operativa: Es responsable de la organización diaria y el funcionamiento del establecimiento. Esto incluye la gestión del personal, la coordinación de las actividades y el control del estado de las instalaciones.

Gestión del mantenimiento: Se asegura de que todas las áreas se mantengan en perfectas condiciones de uso. Esto implica programar mejoras, así como coordinar a los equipos de mantenimiento.

Control y seguimiento de resultados: Supervisión de las ventas, kpi's y demás indicadores según los criterios establecidos por el grupo empresarial.

Atención al cliente y resolución de conflictos: Supervisar la recepción y la atención a los huéspedes, asegurándose de que su experiencia sea positiva y acorde con los estandartes del grupo.

Requisitos:

• Formación superior preferiblemente sector restauración o administración de empresas.

• Experiencia previa en gestión y supervisión de centros de restauración, retail, hosteleria o similar gestionando altos volúmenes de presupuesto y equipos con mas de 30 colaboradores.

• Alta capacidad de gestión y orientación a la excelencia.

• Idiomas: Catalán (nivel profesional), Castellano (nivel profesional), Inglés (nivel alto) y Francés (altamente valorable).

Buscamos un perfil muy operativo que le guste combinar la parte de gestión adminstrativa y de operaciones, como la parte de estar al día a día con los colaboradores para velar la correcta realización de sus funciones y el buen servicio proporcionado.