En SLVJ Valencia seguimos creciendo, y buscamos Jefes/as de Rango con pasión por la excelencia en el servicio y experiencia en entornos gastronómicos de alto nivel. Si eres una persona proactiva, con vocación por la hospitalidad y ganas de formar...
En SLVJ Valencia seguimos creciendo, y buscamos Jefes/as de Rango con pasión por la excelencia en el servicio y experiencia en entornos gastronómicos de alto nivel.
Si eres una persona proactiva, con vocación por la hospitalidad y ganas de formar parte de una experiencia culinaria diferente, esta es tu oportunidad.
Funciones Principales
Si eres una persona proactiva, con vocación por la hospitalidad y ganas de formar parte de una experiencia culinaria diferente, esta es tu oportunidad.
Funciones Principales
- Asegurar un servicio impecable en su rango durante todo el servicio.
- Conocer en profundidad la carta y ofrecer recomendaciones a los comensales.
- Coordinar al personal de apoyo (runners, ayudantes, etc.).
- Supervisar el montaje y la limpieza de su área de trabajo.
- Asegurar la satisfacción del cliente, resolviendo incidencias con profesionalidad.
- Apoyar al Maître y colaborar en la mejora continua del servicio.
- Experiencia mínima de 3 años como Jefe/a de Rango o en posiciones similares.
- Conocimiento en servicio de sala en restaurantes de alto protocolo.
- Nivel alto de inglés (imprescindible).
- Habilidades en atención al cliente y trabajo en equipo.
- Conocimiento de vinos, servicio de coctelería y maridajes.
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