Nuestro cliente es un importante Grupo Hostelero en constante fase de crecimiento y expansión, que requiere incorporar un/a Gerente de Operaciones para liderar y coordinar la operación de nuestros tres restaurantes contiguos en Benalmádena. Buscamos una persona con visión estratégica y pasión por la hostelería que quiera crecer con nosotros.

Teniendo como principal responsabilidad el asegurar que la operación de los locales de restauración se lleve a cabo de manera eficiente y efectiva, cumpliendo con los estándares de calidad y servicio, y maximizando los resultados económicos y financieros del negocio.

RESPONSABILIDADES

• Dirigir y supervisar la operativa diaria de los tres establecimientos.
• Supervisar y gestionar equipos: selección, formación y motivación del personal.
• Controlar presupuestos, gestión de costes y supervisión de productividades, control de  inventarios para maximizar la rentabilidad,…
• Garantizar los estándares de calidad, servicio y cumplimiento normativo.
• Impulsar nuevas iniciativas comerciales y de marketing local.
• Reportar resultados y proponer mejoras a la dirección general.

RESQUISITOS

• Experiencia previa gestionando varios restaurantes o gran volumen.
• Sólidos conocimientos y "saber hacer profesional" de gestión operativa y administrativa eco-fin.
• Excelentes habilidades de liderazgo, organización y comunicación.
• Contar con altos conocimientos de Inglés.
• Disponibilidad Inmediata (Octubre 2025).

 OFRECEMOS

· Máxima estabilidad profesional.

· Condiciones muy competitivas (2.500,00 € netos/mes x 12 pagas anuales + incentivos/objetivos por consecución de KPI`s de negocio).

· Plan de carrera real con posibilidad de promoción a socio con participación.

· Formar parte de un sólido grupo de restauración, en constante crecimiento y expansión.

· Un entorno dinámico y retador en la Costa del Sol (Benalmádena).

Todas las candidaturas se trataran de manera confidencial, garantizándose la protección de los datos personales facilitados, conforme a la normativa vigente sobre la protección de datos (Reglamento General de Protección de Datos – R.G.D. 2016/679).