¿Te apasiona el mundo de la Hostelería? ¿Cuentas con experiencia en el área de Bares y Restaurantes? Si es así, ¡te estamos esperando!

Como Director/a de Bares y Restaurantes de nuestro Hotel Bahía Príncipe Fantasía, te encargarás de garantizar los niveles de servicios establecidos. Algunas de tus principales funciones serán:

- Colaborar en el desarrollo, control de presencia, motivación y gestión de la carga y distribución de trabajo del personal a su cargo, según las directrices del área y las normativas establecidas (calidad, medio ambiente, PRL, laboral) con el fin de asegurar la capacidad de servicio y el adecuado desarrollo profesional de sus colaboradores.

- Dar seguimiento al control presupuestario (gestión de stock, inventarios y necesidades).

- Elaborar planes de acción y dar seguimiento.

- Elaboración de los planes de trabajo y desarrollo de Staff departamental.

- Garantizar el cumplimiento de los estándares de Calidad.

- Evaluar el desempeño del equipo y comunicar las incidencias de su trabajo.

- Responsable del cumplimiento de los procedimientos de Seguridad e Higiene (S&H).

- Elaborar los horarios, planificar las vacaciones, ausencias y permisos para optimizar la presencia del departamento y poder supervisar las operaciones más críticas.

- Realizar todos los pedidos necesarios tanto de economato, almacén como pedidos extras necesarios del departamento.

Buscamos una persona que reúna las siguientes características:

- Formación en Hostelería y/o Turismo.

- Experiencia de más de 3 años en Bares y Restaurantes, preferiblemente en hoteles de gran volumen con régimen todo incluido.

- Conocimientos de las herramientas informáticas, paquete Office.

- Nivel avanzado de inglés, valorable otros idiomas.

Si además tienes iniciativa, capacidad comunicativa y orientación al cliente, cuentas con habilidad para la gestión de equipos, ¡únete a nosotros/as!