CNTA es un centro tecnológico de referencia cuyo propósito es transformar el futuro de la alimentación hacia un modelo más sostenible, saludable, seguro y accesible.

Trabajamos junto a empresas alimentarias impulsando la innovación, la mejora tecnológica y el cumplimiento normativo, siempre bajo nuestros valores de colaboración, orientación a las personas, excelencia e innovación útil.

Misión del puesto

La persona seleccionada será responsable de la ejecución técnica y consultoría especializada en tecnologías de producción y procesos térmicos de conservación, actuando como referente técnico ante empresas del sector alimentario a nivel nacional e internacional.

Funciones principales

• Calibración y control metrológico
• Calibración y verificación de equipos de medición y ensayo (in situ y laboratorio).
• Mantenimiento de patrones y equipos.
• Elaboración de informes de calibración.
• Validación de tratamientos térmicos
• Validación mediante curvas de penetración.
• Estudios de distribución y penetración de temperatura.
• Optimización de procesos térmicos en autoclaves y pasterizadores.
• Asistencia técnica en desviaciones de proceso.
• Elaboración de informes técnicos y documentación FDA.
• Consultoría técnica y legal
• Asesoramiento técnico en procesos industriales alimentarios.
• Resolución problemáticas de proceso.
• Revisión de etiquetado europeo e internacional.
• Asesoramiento en cumplimiento de exportaciones.
• Registro de empresas y productos en FDA.
• Proyectos y formación
• Participación en proyectos públicos y privados.
• Desarrollo e impartición de formación técnica.
• Resolución de consultas técnicas a empresas asociadas.
  
  

Requisitos mínimos

¿Qué te hará triunfar en esta posición?

Formación

Grado o Licenciatura en Ingeniería, Química, Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Biología, Veterinaria, Microbiología o similar. Máster relacionado.

Experiencia

Mínimo 2 años en empresa productiva:

• Procesos de conservación de alimentos y tratamientos térmicos.
• Validación de procesos térmicos industriales.
• Seguridad alimentaria y riesgos microbiológicos.
• Consultoría e industrialización de procesos.
• Manejo de equipos de medición y control.
  
  

Idiomas

Nivel alto de inglés. Valorable francés.

Otros Requisitos

• Manejo de software de simulación térmica.
• Carnet de conducir y vehículo propio.
• Alta capacidad de planificación y orientación a resultados.
• Trabajo en equipo.
• Disponibilidad para viajes frecuentes (nacional e internacional).
  
  

Condiciones

• Jornada completa.
• Horario principalmente de mañana.
• Modelo híbrido (hasta 2 días de teletrabajo).
• Retribución flexible: seguro de salud, tarjeta comedor, guardería, etc.
• Entorno técnico altamente especializado con acceso a tecnología avanzada.
• Integración en un equipo de profesionales de primer nivel.