ÚNETE AL EQUIPO DE OLIVA NOVA

En OLIVA NOVA buscamos incorporar un/a profesional con la misión de realizar la limpieza en profundidad de las cocinas, incluyendo todos los utensilios, superficies y materiales. Manteniendo limpio y ordenado el espacio de trabajo y las instalaciones.

Inicialmente ofrecemos un contrato temporal hasta el 31/08.

Sus principales responsabilidades serán:

Recoger los platos y utensilios usados de la zona de desbarace para llevarlos a las zonas de lavado, pica y lavavajillas o trenes.

Cargar y descargar de forma adecuada los lavavajillas y/o trenes de lavado.

Fregar artículos específicos como ollas o cacerolas, utensilios y tablas de plástico, porcelana, entre otros, a mano.

Almacenar los platos, vasos y equipo limpios en los espacios destinados para ello, siempre pensando en la practicidad del ciclo.

Anotar y comunicar correctamente, de forma clara, las incidencias encontradas en las instalaciones al superior inmediato.

Velar por el cumplimiento normativo de los protocolos de seguridad e higiene en el trabajo y protección de riesgos laborales.

Sacar la basura regularmente y limpiar los cubos.

Limpiar y desinfectar la zona de cocina incluyendo suelos, paredes e instalaciones como superficies, campanas extractoras…todo.

Comprobar el correcto funcionamiento de los lavavajillas y trenes de lavado e informar con rapidez de cualquier problema técnico de rendimiento al responsable inmediato.

Mantener existencias de productos de limpieza y solicitar a su responsable la realización de los pedidos con previsión.

Mantener en correctas condiciones el uniforme y material asignado.

Cumplir con los procedimientos de APCC.

La formación mínima requerida para esta posición y experiencia es:

- Titulación básica (ESO).

- Carnet de manipulador de alimentos.

- Conocimientos del funcionamiento de lavavajillas industriales y trenes de lavado.