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1Grupo Moga
Valladolid, ES
Personal Rte Rio Shopping (Arroyo de la Encomienda Valladolid)
Grupo Moga · Valladolid, ES
.
🍽️ ¡Incorporamos Ayudantes de camarero/a y Ayudantes de cocinero/a en Grupo MOGA! 🌟
📍 Ubicación: Rio Shopping (Arroyo de la Encomienda - Valladolid)
🕒 Jornada: Completa o Parcial
📅 Incorporación: Inmediata
¿Te apasiona la atención al cliente o te encanta cocinar? ¡Esta es tu oportunidad para formar parte de nuestro equipo!
📌 ¿Qué perfiles buscamos?
🔹 Ayudante de Camareros/as:
- Atención en barra.
- Trato cercano, ágil y profesional.
- Capacidad para trabajar en equipo.
- Elaboración de platos según recetas y estándares.
- Organización y limpieza en cocina.
- Conocimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Contrato estable y posibilidad real de crecimiento.
- Ambiente de trabajo dinámico, joven y profesional.
- ¡Y un equipo donde te vas a sentir parte desde el primer día!
En grupo Moga contratamos personas, valoramos la diversidad y fomentamos un ambiente inclusivo para todos/as los/as candidatos/as
Requisitos:
✅ Requisitos generales:
- Compromiso, honestidad y pasión.
- Disponibilidad, ganas de aprender y dinamismo.
- Tener medio de transporte
Area Manager Hostelería (Valladolid)
8 de nov.Grupo Moga
Valladolid, ES
Area Manager Hostelería (Valladolid)
Grupo Moga · Valladolid, ES
. Excel
🍽️ Oferta de Empleo: Área Manager – Hostelería
En Grupo MOGA, grupo de restauración y ocio con presencia en diferentes ubicaciones del territorio nacional, buscamos incorporar a nuestro equipo un/a Área Manager en VALLADOLID con experiencia demostrable en gestión operativa, liderazgo de equipos y desarrollo de proyectos en el sector de la hostelería y restauración organizada.
Buscamos una persona con visión global del negocio, capaz de garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad, la optimización de recursos y el desarrollo continuo de los equipos operativos en sala, barra y cocina.
🎯 Misión del puesto
Supervisar, coordinar y optimizar la operativa de los distintos establecimientos del grupo, asegurando el cumplimiento de los procedimientos internos, los objetivos económicos y los estándares de calidad, atención y servicio definidos por Grupo MOGA.
🧭 Funciones principales
Gestión operativa y estratégica
- Supervisar la operativa diaria de los locales asignados, garantizando la correcta aplicación de los procedimientos de trabajo.
- Analizar resultados económicos, indicadores de rentabilidad (ventas, costes, márgenes, productividad, etc.) y aplicar acciones correctivas.
- Velar por el cumplimiento de los estándares de servicio, imagen, seguridad alimentaria y normativa sanitaria.
- Coordinar y apoyar la apertura de nuevos locales o temporadas (verano/invierno) según plan de expansión del grupo.
- Detectar necesidades formativas y coordinar planes de formación continua junto con el departamento de RRHH.
- Motivar y desarrollar al personal de cada centro, potenciando la cultura corporativa de Grupo MOGA.
- Supervisar y acompañar a los responsables de sala, cocina y barra en la gestión diaria de sus equipos.
- Promover la comunicación interna fluida entre sedes y departamentos (RRHH, marketing, administración, etc.)
- Realizar auditorías operativas y de servicio en los distintos locales.
- Identificar oportunidades de mejora en procesos, atención al cliente, producto y presentación.
- Garantizar la correcta aplicación de las políticas de sostenibilidad, seguridad y calidad.
- Monitorizar la satisfacción del cliente a través de encuestas, reseñas y plataformas digitales.
- Supervisar inventarios, control de mermas y cumplimiento de presupuestos.
- Validar pedidos y compras en coordinación con proveedores y central de compras.
- Apoyar en la planificación de plantillas, horarios y control de fichajes.
- Incorporación a un grupo consolidado y en expansión dentro del sector de la restauración.
- Autonomía y capacidad de decisión en la gestión de los centros asignados.
- Entorno dinámico, con proyectos de crecimiento y mejora continua.
- Posibilidades reales de desarrollo profesional dentro del grupo.
- Condiciones económicas competitivas según valía y experiencia.
📄 Tipo de contrato: Indefinido, jornada completa.
👉 Si te apasiona la gestión de equipos, la excelencia operativa y la restauración de calidad, queremos conocerte.
Requisitos:
🧩 Requisitos
Imprescindibles
- Experiencia mínima de 3 años como Área Manager, Director/a de Operaciones o Responsable de zona en hostelería o restauración organizada.
- Conocimiento sólido de gestión de P&L, control de costes y análisis de indicadores operativos.
- Capacidad para liderar equipos de forma cercana y motivadora.
- Conocimientos de APPCC, normativa sanitaria y control de calidad.
- Habilidades en planificación, organización y resolución de incidencias.
- Disponibilidad para viajar entre los distintos centros del grupo.
- Dominio de herramientas ofimáticas y software de gestión hostelera (TPV, ERPs, Excel avanzado, etc.).
- Formación en Gestión Hotelera, Dirección de Restauración, ADE, Turismo o similar.
- Experiencia en formación de equipos y en implementación de planes de mejora.
- Nivel medio de inglés u otros idiomas.
- Conocimiento del sector de restauración en Canarias y/o Menorca.
- Liderazgo positivo y capacidad de influencia.
- Comunicación efectiva y empatía.
- Visión analítica y pensamiento estratégico.
- Proactividad, orientación a resultados y resolución de problemas.
- Capacidad de adaptación y gestión del cambio.
Área Manager Hostelería (Valladolid)
8 de nov.Grupo Moga
Valladolid, ES
Área Manager Hostelería (Valladolid)
Grupo Moga · Valladolid, ES
. Excel
🍽️ Oferta de Empleo: Área Manager – Hostelería
Grupo MOGA
En Grupo MOGA, grupo de restauración y ocio con presencia en diferentes ubicaciones del territorio nacional, buscamos incorporar a nuestro equipo un/a Área Manager en VALLADOLID con experiencia demostrable en gestión operativa, liderazgo de equipos y desarrollo de proyectos en el sector de la hostelería y restauración organizada.
Buscamos una persona con visión global del negocio, capaz de garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad, la optimización de recursos y el desarrollo continuo de los equipos operativos en sala, barra y cocina.
🎯 Misión del puesto
Supervisar, coordinar y optimizar la operativa de los distintos establecimientos del grupo, asegurando el cumplimiento de los procedimientos internos, los objetivos económicos y los estándares de calidad, atención y servicio definidos por Grupo MOGA.
🧭 Funciones principales
Gestión operativa y estratégica
- Supervisar la operativa diaria de los locales asignados, garantizando la correcta aplicación de los procedimientos de trabajo.
- Analizar resultados económicos, indicadores de rentabilidad (ventas, costes, márgenes, productividad, etc.) y aplicar acciones correctivas.
- Velar por el cumplimiento de los estándares de servicio, imagen, seguridad alimentaria y normativa sanitaria.
- Coordinar y apoyar la apertura de nuevos locales o temporadas (verano/invierno) según plan de expansión del grupo.
- Detectar necesidades formativas y coordinar planes de formación continua junto con el departamento de RRHH.
- Motivar y desarrollar al personal de cada centro, potenciando la cultura corporativa de Grupo MOGA.
- Supervisar y acompañar a los responsables de sala, cocina y barra en la gestión diaria de sus equipos.
- Promover la comunicación interna fluida entre sedes y departamentos (RRHH, marketing, administración, etc.).
- Realizar auditorías operativas y de servicio en los distintos locales.
- Identificar oportunidades de mejora en procesos, atención al cliente, producto y presentación.
- Garantizar la correcta aplicación de las políticas de sostenibilidad, seguridad y calidad.
- Monitorizar la satisfacción del cliente a través de encuestas, reseñas y plataformas digitales.
- Supervisar inventarios, control de mermas y cumplimiento de presupuestos.
- Validar pedidos y compras en coordinación con proveedores y central de compras.
- Apoyar en la planificación de plantillas, horarios y control de fichajes.
- Incorporación a un grupo consolidado y en expansión dentro del sector de la restauración.
- Autonomía y capacidad de decisión en la gestión de los centros asignados.
- Entorno dinámico, con proyectos de crecimiento y mejora continua.
- Posibilidades reales de desarrollo profesional dentro del grupo.
- Condiciones económicas competitivas según valía y experiencia.
📄 Tipo de contrato: Indefinido, jornada completa.
👉 Si te apasiona la gestión de equipos, la excelencia operativa y la restauración de calidad, queremos conocerte.
Requisitos:
🧩 Requisitos
Imprescindibles
- Experiencia mínima de 3 años como Área Manager, Director/a de Operaciones o Responsable de zona en hostelería o restauración organizada.
- Conocimiento sólido de gestión de P&L, control de costes y análisis de indicadores operativos.
- Capacidad para liderar equipos de forma cercana y motivadora.
- Conocimientos de APPCC, normativa sanitaria y control de calidad.
- Habilidades en planificación, organización y resolución de incidencias.
- Disponibilidad para viajar entre los distintos centros del grupo.
- Dominio de herramientas ofimáticas y software de gestión hostelera (TPV, ERPs, Excel avanzado, etc.).
- Formación en Gestión Hotelera, Dirección de Restauración, ADE, Turismo o similar.
- Experiencia en formación de equipos y en implementación de planes de mejora.
- Nivel medio de inglés u otros idiomas.
- Conocimiento del sector de restauración en Canarias y/o Menorca.
- Liderazgo positivo y capacidad de influencia.
- Comunicación efectiva y empatía.
- Visión analítica y pensamiento estratégico.
- Proactividad, orientación a resultados y resolución de problemas.
- Capacidad de adaptación y gestión del cambio.