Descripción de la empresa La Reserva de Herradores es una empresa situada en C. Herradores, 107, La Laguna, Santa Cruz De Tenerife, España. Conocida por su ambiente acogedor y su compromiso con la calidad, ofrecemos una experiencia culinaria excepcional a nuestros clientes. Nos apasiona la gastronomía y estamos dedicados a la excelencia en cada plato que servimos.
Descripción del puesto Como Cocinero Principal en La Reserva de Herradores, serás responsable de la preparación y elaboración de los platos del menú, asegurando la calidad y presentación de cada uno. Tus tareas diarias incluirán la supervisión y coordinación del equipo de cocina, la gestión de inventarios y la creación de nuevos platos. Este es un puesto de tiempo completo y se realizará de manera presencial en la Zona metropolitana de Santa Cruz de Tenerife.
Requisitos

• Experiencia significativa en la elaboración y preparación de platos, preferiblemente en un entorno de alto nivel.
• Habilidad para coordinar y supervisar el trabajo del personal de cocina, asegurando una operación fluida.
• Capacidad para gestionar inventarios y controlar costos de alimentos eficientemente.
• Creatividad y pasión por la elaboración de nuevos platos y menús.
• Excelentes aptitudes de comunicación y trabajo en equipo, así como una actitud proactiva y capacidad para trabajar bajo presión.