Ofertas de empleo para Alimentación en Bizkaia

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Publicidad en Internet Indicadores clave de desempeño Resolución de problemas Manufactura Lean Manufacturing Publicidad de búsqueda Planificación de la producción Procesos Lean Mejora continua 5S

En esta ocasión ayudamos a una empresa asociada a BASQUE FOOD CLUSTER a encontrar un/una Ingeiero/a de Producción con pasión por la eficiencia, la mejora continua y el trabajo de planta para una empresa familiar consolidada dedicada a la fabricación de conservas de túnidos y que está ubicada en Bermeo.

Si eres ingeniero/a, te motiva estar cerca de la operación y te incomoda ver una máquina mal ajustada, un proceso ineficiente o una oportunidad de mejora sin abordar… nos gustaría conocerte.

Liderarás la planta de producción (aprox. 70 personas), asegurando que cada proceso sea más seguro, más ágil y más eficiente. Serás la persona clave para impulsar la modernización operativa, la organización del trabajo y los estándares de calidad.

Funciones a desarrollar

• Coordinar y supervisar la actividad diaria de la planta.
• Detectar y corregir ineficiencias operativas (sí, si te molesta ver una tapa en el suelo, este puesto encaja contigo).
• Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad y seguridad.
• Impulsar proyectos de Lean Manufacturing y mejora continua.
• Liderar, motivar y organizar equipos.
• Colaborar con dirección en la definición de objetivos y KPIs productivos.

Buscan una persona que …

• Sea Ingeniera/o Industrial, de Producción/Manufactura o similar.
• Tenga mínimo 2 años de experiencia en planta dentro del sector industrial o alimentario.
• Disfrute del trabajo operativo “a pie de línea” y le guste tomar decisiones.
• Tenga experiencia con metodologías Lean Manufacturing.
• Posea carácter, liderazgo natural y mentalidad de mejora.
• Preferiblemente resida en los alrededores.

Sobre la empresa

• Empresa familiar consolidada.
• 95 personas en el equipo, de las cuales 70 en fábrica.
• Facturación anual aproximada: 11 M€.
• Entorno dinámico, exigente y con fuerte potencial de mejora operativa.

Se ofrece:

• Condiciones económicas a acordar con la persona seleccionada.
• Incorporación a un proyecto estable, estratégico y con recorrido de crecimiento.

Consejos: Haz un resumen del puesto, explica qué se necesita para triunfar en él y el lugar que ocupa en la empresa.

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Dulmatesa es un grupo familiar de pastelería y bollería industrial con casi un siglo de historia.

Nacimos en 1920 en Puente Genil como un pequeño obrador; en 1950 abrimos nuestra primera fábrica y, con la segunda generación, modernizamos procesos y llevamos el sabor andaluz a toda España. En 2015 la tercera generación impulsó la creación del Grupo Dulmatesa, y en 2020 incorporamos la planta de Navarrés (Valencia). Hoy operamos con oficinas centrales en Málaga y dos centros productivos —Puente Genil y Navarrés— que abastecen a la gran distribución con soluciones integrales, desde la materia prima hasta el producto listo para disfrutar.

Somos una compañía industrial de alto rendimiento: más de 400 profesionales, turnos coordinados, estándares exigentes y clientes estratégicos que confían en nuestra capacidad para cumplir plazos, calidad y seguridad alimentaria. Nuestro crecimiento —100M€ de facturación en 2024— se sostiene en una cultura que combina oficio y profesionalización.

Creemos que el mejor sistema productivo es el que construyen las personas. Por eso cuidamos el talento con una evaluación del desempeño clara y útil, itinerarios de desarrollo y un liderazgo cercano en planta. Nuestros valores —Calidad, Eficiencia y Compromiso; Trabajo en equipo, Flexibilidad, Liderazgo y Ejemplaridad; Inconformismo y Orientación al cliente— guían cada decisión: optimizamos recursos, mejoramos cada proceso y ponemos al cliente en el centro, sin perder el trato humano que nos define.

Dulmatesa: creciendo con valores, liderando con compromiso… y elaborando cada día pastelería industrial que llega, con calidad y a escala, a millones de hogares.

Responsable Calidad Alimentación

Tareas a realizar:

Supervisar y asegurar el cumplimiento del Plan de Control de Calidad y la normativa de Seguridad Alimentaria (IFS, BRC, APPCC, etc.).Liderar las auditorías internas y externas, gestionando acciones correctivas y preventivas derivadas.Asegurar la correcta gestión de no conformidades, reclamaciones de clientes y seguimiento de inputs.Coordinar con otras áreas (Producción, Mantenimiento, Logística, Compras) para garantizar la calidad en todo el proceso productivo.Ser garante del cumplimiento del sistema de trazabilidad y etiquetado, así como del correcto manejo de alérgenos.Controlar la ejecución de limpiezas, mantenimientos, cambios de formato y gestión de plagas, asegurando que no afecten a la calidad del producto.Formar y sensibilizar al equipo en procedimientos de calidad, buenas prácticas de fabricación e higiene.Asegurar la correcta relación con laboratorios, proveedores y clientes, gestionando documentación técnica, certificaciones y reclamaciones.Participar en reuniones de planificación y coordinar las cargas de trabajo de su equipo.Implementar y hacer seguimiento de indicadores de No Calidad, costes asociados y mejora continua.Gestionar y asegurar el cumplimiento de procesos en sistemas como SAP y Modelo de Operación Corporativo (OPS).Velar por el cumplimiento de la normativa legal vigente en etiquetado, composición y requisitos de clientes.Impulsar la validación y verificación de procesos y equipos, con enfoque preventivo.Liderar planes de acción tras certificaciones, auditorías o incidencias sanitarias.

Perfil:

• Formación universitaria en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Ingeniería Industrial, Química o similar.
• Experiencia previa demostrable de al menos 3-5 años en posiciones de responsabilidad similares en industria alimentaria.
• Experiencia en gestión de equipos.
• Conocimiento profundo de normativas IFS, BRC, APPCC, etiquetado, gestión de alérgenos, trazabilidad.
• Dominio de herramientas informáticas de gestión (preferentemente SAP).
• Capacidad de liderazgo, comunicación transversal y orientación a resultados.
• Proactividad, meticulosidad y enfoque en mejora continua.
• Formación complementaria en Sistemas de Calidad, Seguridad Alimentaria o Prevención de Riesgos Laborales.
  
  

• 📝 Contrato indefinido desde el primer día: apostamos por relaciones laborales estables y a largo plazo.
• 🕒 Jornada completa con horario atractivo: Lunes a jueves de 8:30 a 14:30 y de 15:30 a 18:00. Viernes intensivo de 8:30 a 14:00.
• 💰 Retribución competitiva: salario fijo + 10% variable vinculado a objetivos.
• 🔄 Formar parte de un entorno dinámico, en una empresa del sector alimentario con fuerte orientación a la mejora continua y la innovación.
• 🤝 Colaboración transversal con diferentes áreas de la compañía y posibilidad de desarrollo profesional.
  
  

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• Publicada8 dic.

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Intercoop Consultoría inicia procesos de selección para puestos de ESPECIALISTA EN NORMAS DE CALIDAD GLOBALG.A.P para empresas del sector agroalimentario

• Preparación y acompañamiento en la implantación de normas calidad del sector agroalimentario, principalmente GLOBALG.A.P...BRC/IFS


• Apoyo en procesos de auditorías de calidad y resolución de las desviaciones observadas.


• Gestionar fichas técnicas y documentación.


• Colaborar con el equipo técnico para asegurar la correcta calidad y seguridad alimentaria del proceso productivo de campo

• Titulación: Grado en Ingeniería Agroalimentaria y del Medio Rural, Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Biotecnología…


• Experiencia mínima de 6 años en las funciones descritas.


• Imprescindible residencia Comunidad Valenciana

• Incorporación empresas estables y en crecimiento.


• Proyectos con desarrollo profesional.


• Formación a cargo de las empresas.


• Contrato indefinido.


• Jornada completa.


• Salario a convenir.

El proceso de selección y contratación de esta oferta garantiza la igualdad de oportunidades a todas las candidaturas sin distinción de raza, etnia e ideología, religión, sexo, origen nacional, edad, orientación sexual, identidad de género, estado de diversidad funcional, o cualquier otra característica protegida por ley

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• Publicada7 dic.

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Te apaciona la cocina mediterránea, y quieres formar parte de nuestro equipo ? si eres una persona organizada, tienes experiencia demostrable, inscríbete en esta oferta y contactaremos con los seleccionados

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• Publicada7 dic.

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Estamos en la búsqueda de profesionales de la restauración con experiencia en entornos de alta demanda. Es esencial tener un sólido conocimiento de la cocina valenciana tradicional, así como experiencia en la preparación de almuerzos y arroces, además de familiaridad con brasas y cocina al vacío.

Si eres una persona dinámica, con iniciativa y autonomía, te invitamos a unirte a nuestro equipo. Ofrecemos:

• **Contrato indefinido**
• **Estabilidad laboral**
• **Propinas e incentivos**
• **Dos días libres a la semana**
• **Formación continua**
• **Vacaciones en agosto, abril y enero**
  
  

• Realizar producciones culinarias siguiendo el recetario establecido.
• Mantener un nivel de excelencia en los servicios ofrecidos.
• Cumplir con las tareas asignadas de manera eficiente.
• Seguir los estándares de calidad y procedimientos de seguridad alimentaria establecidos.
  
  

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Personal para estar en un obrador de cocina realizando tareas de hornear y elaboración de nuestros productos, como bocadillos, tostadas de brunch, ensaladas, etc.

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Se necesita personal de cocina con experiencia, facilidad de trabajo en equipo.

Servicio de comidas únicamente.

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• Publicada6 dic.

. Excel

Newrest busca TÉCNICO DE COMPRAS/CATEGORY MANAGER para susactividades de catering en Madrid (San Fernando de Henares)

Funciones

• Llevar a cabo labores de negociación con proveedores/as.
• Realizar un estudio de proveedores/as existentes, un Benchmarking de mercado y propuestas de mejora.
• Cumplimiento de la Política de Compras de la Compañía, optimizando los parámetros de costes/calidad/servicios/plazos.
• Seguimiento de la evolución de proveedores/as, de conformidad con los objetivos definidos por la Dirección.
• Seguimiento y control de indicadores de objetivos de coste, calidad y servicio.
• Llevar a cabo el seguimiento constante de calidad de producto y de plazos de entrega con proveedores/as, así como desarrollar las acciones necesarias para conseguir que se cumplan.
• Soporte de centros, peticiones, seguimiento de incidencias y no conformes.
• Analizar los procesos de compra y realizar propuestas de Optimización de los Mismos.
• Trabajará dentro de un equipo de trabajo
• Gestionará las diferentes categorías de alimentación, de manera puntual trabajará también contratos referidos a gastos generales.
  
  

• Estudios en Ingeniería, ADE, Economía, ciclo formativo de grado medio o superior o similares.
• Experiencia mínima de cinco años como técnico de compras en alimentación/material.
• Nivel de inglés medio/alto hablado y escrito.
• Nivel avanzado de Excel.
• Conocimiento del sector de proveedores/as.
• Habilidades de negociación.
  
  

• Nivel de experiencia---
• Tipo de contratoFreelance
• Publicada5 dic.

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Desde CATALONIA HOTELS & RESORTS precisamos incorporar un/a COCINERO/A para nuestro hotel CATALONIA ORO NEGRO ubicado en Arona (Tenerife).

TAREAS PRINCIPALES:

• Colaboración con el jefe de cocina y realización de forma adecuada de los procesos de recepción de materias primas, almacenaje, descongelación, control de temperaturas, manipulación y limpieza y desinfección. En ausencia del jefe de cocina supervisión de las tareas anteriores.
• Elaboración de platos.
• Realización de las limpiezas periódicas establecidas en el plan elaborado.
• Manipulación de alimentos en cumplimiento de la normativa vigente.
• Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto.
• Colaborar en la planificación de menús y cartas.
• Colaborar en la gestión de costes e inventarios, así como en las compras.
• Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición.
  
  

• Experiencia de 2 años en posición similar (buffet partida calientes y fríos).
• Estudios en cocina/hostelería.
• Proactividad, dinamismo.
• Actitud positiva, trabajo en equipo, Iniciativa, orientación a resultados.
• Residir en la isla de Tenerife.
  
  

• Contrato de 40h semanales.
• Salario competitivo.