En Bahia Principe creemos que el verdadero lujo es sentir la felicidad. Ponemos todo nuestro esfuerzo en la excelencia del servicio, la hospitalidad genuina y la innovación constante. Nuestro propósito es crear experiencias inolvidables para nuestros huéspedes, siendo plenamente conscientes de la importancia del desarrollo sostenible en armonía con el entorno y la sociedad en su conjunto, y entendiendo la gestión de nuestros hoteles desde una perspectiva global. Trabajamos con pasión en un entorno intercultural, basado en la colaboración y el respeto.

Sobre el puesto:

Coordinar, supervisar y garantizar la gestión operativa del área de Bares y Restaurantes asignada, asegurando el cumplimiento de los estándares de marca en materia de servicio, calidad, seguridad e higiene. Supervisar el correcto estado de las instalaciones, equipamientos y recursos, velando por su adecuada utilización y conservación. Liderar la implantación de los estándares operativos, la formación y desarrollo continuo del equipo, así como el seguimiento de los niveles de satisfacción de huéspedes y clientes. Todo ello con el objetivo de maximizar la eficiencia operativa y el cumplimiento de los indicadores de calidad y rendimiento establecidos por la compañía.

Responsabilidades principales:

Operativas

• Supervisar y coordinar la operación diaria del área de Bares y Restaurantes asignada, garantizando el cumplimiento de los estándares de servicio y calidad.
• Asegurar la correcta ejecución de los procedimientos operativos, de seguridad e higiene, así como el adecuado funcionamiento de instalaciones y equipamientos.
• Comunicar y dar seguimiento a las incidencias operativas, proponiendo acciones correctivas cuando sea necesario.
• Participar activamente en la formación y desarrollo del equipo, promoviendo una cultura de excelencia en el servicio.
• Velar por la satisfacción de huéspedes y clientes, asegurando una experiencia alineada con los estándares de la compañía.
• Colaborar en otras actividades propias del departamento según las necesidades de la operación.

Gestión de equipos

• Organizar y supervisar la actividad del equipo a su cargo, asegurando una adecuada distribución de tareas y recursos.
• Participar en la planificación de horarios, vacaciones y cobertura operativa del departamento.
• Realizar el seguimiento del desempeño del equipo, identificando necesidades de formación y oportunidades de mejora.
• Fomentar un entorno de trabajo colaborativo, orientado a resultados y al desarrollo profesional de los colaboradores.

Políticas internas

• Garantizar el cumplimiento de los estándares operativos, políticas corporativas y normativa aplicable.
• Velar por el uso adecuado de los recursos, materiales y equipos del departamento.
• Promover el cumplimiento de las políticas de calidad, sostenibilidad, prevención de riesgos laborales y protección de datos.
• Participar en auditorías, planes de acción y actividades formativas impulsadas por la compañía.

¿Qué estamos buscando?

• Experiencia mínima de 2 años en gestión de Bares y Restaurantes en establecimientos con régimen de Todo Incluido y/o Media Pensión, valorándose la experiencia en hoteles de lujo y con altos estándares de servicio
• Formación en Restauración / Hostelería
• Experiencia en gestión de equipos
• Conocimientos: Seguridad e Higiene y Operación Hotelera.
• Perfil habituado/a a trabajar en entornos con grandes volúmenes de servicios
• Idiomas: español e inglés
• Informática: ofimática y sistemas de gestión.

¿Qué ofrecemos?

• Incorporación a un grupo hotelero internacional en expansión.
• Retribución acorde a la experiencia aportada y la responsabilidad del puesto
• Formación continua y buen ambiente de trabajo.
• Beneficios sociales

Nuestro propósito es ser un referente global que inspira, transformando cada interacción en una oportunidad para crear experiencias únicas y memorables; que despierta, promoviendo una conciencia de respeto hacia el entorno y las comunidades con las que trabajamos; y que trasciende, dejando una huella positiva en los destinos, un legado para futuras generaciones. Apostamos por el trabajo colaborativo y por una cultura basada en la confianza, el respeto y la responsabilidad compartida.