Buscamos un/a "Responsable de Compras" para una empresa referente con mas de 25 años de experiencia en el sector de la Hostelería / Restauración. Reconocida por su compromiso en la calidad ofrecida y la mejora continua.

Grupo MyM está formado por nuestras marcas:

• El Churrasco Restaurante - Grill
• Café Regina
• Familia Gil Vinos
• Carnes del Mundo
• Materia Prima M&M

La persona seleccionada reportará directamente a Dirección General y tendrá como misión principal diseñar, implementar y liderar la estrategia global de compras y aprovisionamiento, asegurando el equilibrio óptimo entre coste, calidad, servicio y sostenibilidad en toda la cadena de suministro.

Funciones:

• Negociación con proveedores (precios, rappel, volumen, descuentos).
• Gestionar y controlar los productos de compra del grupo (decisión sobre los precios de venta, creación o estandarización de tarifas y cumplimiento de los acuerdos del grupo y franquiciados).
• Analítica y control sobre ratios de compras tanto del grupo como de los puntos de venta.
• Asegurar la correcta gestión de la documentación generada en el proceso de compra, como facturas y albaranes.
• Creación y cumplimiento de presupuestos de compra y costes (anuales)
• Búsqueda continua de oportunidades que permitan reducir costes y plazos de entrega.
• Supervisión de los compañeros del departamento.

Requisitos:

• Experiencia mínima de 3 años en puestos de responsabilidad
• Gestión de equipos.
• Experiencia en ERPs y programas informáticos.
• Formación: Grado o Ciclo Superior en Dirección de Compras, Gestión de Compras, Logística o Comercio Internacional

Ofrecemos:

• Tipo de contrato: indefinido
• Tipo de jornada: completa
• Salario: según experiencia
• Incorporación inmediata

¿Tienes varios años de experiencia en un puesto similar y crees que tu perfil encaja en la posición? ¡Envíanos tu CV a [email protected] !