Ofertas de empleo de Cocinero/a en Illes Balears

• Nivel de experiencia---
• Tipo de contratoA tiempo completo
• PublicadaNueva

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Shallow Sun Club, ubicado en el hotel INNSIDE by Meliá Calviá Beach, es un espacio en altura excepcional que cuenta con las piscinas flotantes más grandes y altas de Europa.

Abierto de lunes a domingo, desde la mañana hasta la noche, Shallow Sun Club es el lugar ideal para disfrutar al aire libre de los espléndidos días y noches mallorquinas. Es accesible tanto para los huéspedes del hotel como para el público local y turistas externos.

Este espacio de más de 2400m² ofrece un magnífico restaurante de autor, coctelería de altura, camas balinesas, hamacas y una zona lounge con reservados para grupos. La música de DJ’s residentes y eventos especiales con artistas completan una atmósfera única en la isla.

Estamos en búsqueda de *cocineros, ayudantes de cocina y personal de office* para unirse a nuestro equipo.

Funciones Principales

• Realizar las elaboraciones culinarias correspondientes a su partida.
• Mantener el área de trabajo y los utensilios en perfectas condiciones de limpieza y organización.
• Verificar e informar sobre el estado de los productos a su cargo.
• Fechar y etiquetar las producciones para garantizar su correcta rotación.
• Preparar la *mise en place* necesaria para el servicio.
• Comunicar las necesidades de stock para la gestión de pedidos.
• Apoyar al resto del equipo en el desempeño de sus tareas.
• Garantizar la formación e información del personal a su cargo, si aplica.
• Asegurar la limpieza constante del área de trabajo.
  
  

• Experiencia demostrable de al menos 1 año en funciones similares.
• Conocimiento y aplicación de la normativa higiénico-sanitaria vigente en el sector.
• Manejo experto de la carta, incluyendo adaptaciones por alergias y restricciones alimentarias.
• Disponer de carné de conducir y vehículo propio (se requiere para la posición).
  
  

• La oportunidad de formar parte de una empresa sólida y referente a nivel nacional.
• Integración en un equipo joven, profesional y con una amplia experiencia en el sector de la hostelería.
• Comida de personal.
• Contrato fijo discontinuo.
• **Importante:** No ofrecemos alojamiento.

• Nivel de experiencia---
• Tipo de contratoA tiempo completo
• Publicada25 jun.

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“El mundo es tuyo con Meliá”

Descubre un camino sin límites en Meliá, donde las oportunidades de crecimiento y desarrollo son infinitas. Sumérgete en un viaje que te llevará a trabajar en varios países y a formar parte de nuestra extensa familia global.

Descubre algunos de los beneficios que ofrecemos:

• My MeliáRewards: Participa en nuestro programa de fidelidad exclusivo, disfrutando de beneficios y ventajas únicas.
• My MeliáBenefits: Aprovecha la compensación flexible y los descuentos exclusivos en una amplia variedad de productos y servicios, promoviendo un estilo de vida activo y saludable.
  
  

• Apoyo en la preparación y elaboración de platos.
• Limpieza y organización de la cocina y utensilios.
• Preparación de ingredientes (lavado, corte, almacenamiento).
• Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC).
• Colaboración con el equipo de cocina en el correcto servicio.
• Control básico de stock y conservación de alimentos.
  
  

• Experiencia previa en cocina o puesto similar (valorable).
• Formación básica en hostelería o cocina (deseable).
• Capacidad de trabajo en equipo y actitud proactiva.
• Organización, agilidad y atención al detalle.
• Disponibilidad horaria (turnos rotativos, fines de semana y festivos).