Desde Jeong People acompañamos a uno de nuestros clientes en la búsqueda de un nuevo miembro del equipo de I+D, especialista en chocolate. Formarás parte de una empresa familiar, líder en productos clásicos y premium de turrones, chocolates, bombones, trufas y dulces, con una trayectoria de excelencia en sabores tradicionales y colecciones creativas que enamoran tanto a paladares clásicos como modernos.

Tu misión en una frase

Diseñar, probar y perfeccionar nuevos productos y mejoras en recetas, aplicando conocimiento técnico y creatividad para lograr propuestas únicas en chocolate, pastelería y postres industriales.

¿Cómo será tu día a día?

Colaborarás con el Director desarrollando nuevas recetas y conceptos de producto.

Optimizarás formulaciones para procesos productivos industriales.

Colaborarás con equipos de producción, calidad y packaging para asegurar viabilidad y estándares.

Realizarás pruebas piloto y análisis sensoriales.

Documentarás procesos, fichas técnicas y protocolos de producción.

Mantenerte actualizado/a en tendencias del sector alimentario y chocolatero.

Desarrollo de escandallos y costes.

¿Qué te hará triunfar en esta posición ?

Contar con formación en Tecnología de alimentos, Pastelería, Chocolatería,

Gastronomía industrial o afines.

Ser un/a apasionado/a del chocolate, la repostería o similar, y contar con experiencia en I+D en productos de esta tipología.

Bonus para el perfil :

Capacidad creativa para idear nuevos productos y mejoras.

Rigor científico y enfoque técnico para pruebas y desarrollos.

Capacidad de trabajo multidisciplinar y comunicación clara.

Inglés es un plus, pero no obligatorio.

¿Qué te ofrecen?

La oportunidad de impactar directamente en el desarrollo de productos dulces y chocolateros que llegan a clientes exigentes.

Trabajar en una empresa con raíces tradicionales y visión innovadora, donde el sabor y la calidad son clave.

Un entorno colaborativo con retos técnicos y creativos.

Oportunidad real de crecer profesionalmente y ser parte de proyectos diferenciadores.