Desde Cliente Zero buscamos 1 persona para incorporarse a un restaruante gastronómico con 1 estrelal michellín y 1 sol repsol en la zona Noroeste de Madrid.

Es imprescindible tener disponibilidad para trabajar a turnos partidos.

Se ofrece posibilidad de cambio de residencia por la empresa (se gestionaría un alquiler a través de al propia empresa).

Contrato: Temporal 3 meses (1 mes de prueba) + prórroga de 3 meses + transofrmación a indefinido.

Salario: 25000 a 35000 bruto anual, a negociar.

Horarios: lunes y martes cerrado

Miercoles servicio de comida

Jueves a sábado, servicios de comidas y cenas.

Domingos, servicio de comida.

Funciones

Dirección de sala y gestión de equipo.

Coordinación con cocina para maridaje.

Revisión y gestión de vinos (bodegas y cavas).

Coordinación con la empresa para diseñar un servicio de eventos gastronómicos.

Se hacen unos 30 comensales / por servicio.

Experiéncima mínima de 3 años en servicios de alta gastronomía como jefatura de sala o dirección.