Asistente de Cocina

El CD Castellón es un club histórico, que compite en 2ª división del fútbol español. El club tiene la visión de inspirar a la ciudad de Castellón y liderar el juego a través del desarrollo de formas de trabajo innovadoras y disruptivas que crean ventajas competitivas a través de los valores del Club: Honorable, con Impulso, Esfuerzo, Humildad.

Misión

CD Castellón busca un/a asistente de cocina para brindar apoyo operativo en la preparación, montaje y organización de las comidas, siguiendo los lineamientos del chef y del equipo de nutrición, asegurando una alimentación balanceada, segura e higiénica que contribuya al rendimiento físico y recuperación de los jugadores.

Principales responsabilidades

• Apoyar en la preparación de desayunos, comidas y cenas según las directrices del Responsable de Cocina y el área de nutrición.
• Garantizar la limpieza, orden y correcta conservación de los utensilios, áreas de trabajo y productos.
• Montaje y desmontaje de mesas para servicio de jugadores y staff.
• Reposición de productos, control de stock y apoyo en la recepción de pedidos.
• Asistencia en la elaboración de menús diarios y en la adaptación a las pautas nutricionales individuales.
• Coordinación con el equipo médico y logístico del club para la correcta entrega de comidas en desplazamientos.
• Puntualidad, discreción y buena actitud en la interacción con jugadores y profesionales del entorno del club.

Requisitos

• Formación en cocina (mínimo grado medio o experiencia equivalente).
• Experiencia mínima de 1 año en cocina colectiva o de alto volumen (restauración, comedores, hoteles…).
• Carnet de manipulación de alimentos vigente.
• Capacidad para trabajar bajo presión, con tiempos ajustados y estándares altos de limpieza y organización.
• Flexibilidad horaria (incluyendo fines de semana en temporada).

Otras valoraciones

• Experiencia en entornos deportivos o en alimentación para deportistas.
• Residencia cercana a las instalaciones del club o disponibilidad para desplazamiento diario.
• Conocimiento básico de dietas y restricciones alimentarias comunes en deporte de élite.
• Discreción, profesionalidad y respeto al entorno profesional del vestuario.

Otra información del puesto

• Incorporación inmediata.
• Contrato laboral estable en un club profesional en crecimiento.
• Entorno de trabajo dinámico, con alto nivel de exigencia y trabajo en equipo.
• Oportunidad de formar parte de un proyecto deportivo con visión a largo plazo.
• Remuneración acorde a la experiencia y categoría del puesto.
• Residencia en Castellón de la Plana o alrededores.

El proceso de selección para esta oferta asegura la igualdad de oportunidades para todas las candidaturas, sin distinción de raza, etnia, ideología, religión, género, edad, orientación sexual u otras características protegidas por la ley.