Grupo Dani García busca un/a Sumiller con pasión por el vino, excelencia en el servicio y profundo conocimiento enología, para unirse a nuestro equipo en Marbella.

Formar parte de Grupo Dani García significa integrarte en un universo gastronómico único, donde el talento, la dedicación y el cuidado por el detalle se unen para crear experiencias memorables. Es sumarse a un proyecto en plena expansión nacional e internacional, con presencia en Marbella, Madrid, Barcelona y Tarifa, que redefine los estándares de la alta restauración a través de la innovación y la excelencia en el servicio.

Qué buscamos en ti

• Experiencia demostrable como Sumiller, Assistant Sommelier o puestos similares en restauración gastronómica o de alto nivel.
• Profundo conocimiento de enología, viticultura, regiones vinícolas, tendencias y técnicas de servicio de vinos.
• Capacidad para gestionar y ejecutar un servicio de vinos impecable: recomendaciones personalizadas, maridajes, rotación y control de cava, y apoyo al equipo de sala.
• Orientación absoluta al cliente, con habilidades para transmitir y comunicar el mundo del vino de forma cercana y profesional.
• Actitud responsable, proactiva y resolutiva, capaz de mantener la excelencia durante el servicio.
• Trabajo en equipo y coordinación constante con cocina, sala y dirección.
• Capacidad para formar al personal de sala en materia de vinos y maridajes.
• Pasión por la alta gastronomía y compromiso con los valores del grupo.
• Disponibilidad para incorporación a jornada completa en Marbella.
  
  

Qué ofrecemos

• Incorporación a un grupo de restauración referente a nivel nacional e internacional, liderado por el chef Dani García (3 Estrellas Michelin).
• Un entorno profesional, dinámico y exigente, donde la excelencia y el talento son valores fundamentales.
• Formación continua, posibilidad de aprender de grandes profesionales y acceso a una carta de vinos en constante evolución.
• Oportunidades reales de crecimiento y desarrollo profesional dentro del grupo.
• Contrato estable, condiciones competitivas y beneficios exclusivos para el equipo.
  
  

Quiénes somos

En Grupo Dani García no solo creamos restaurantes: creamos experiencias. Apostamos por la innovación, el respeto al producto y el desarrollo del talento, cuidando cada detalle para emocionar al cliente a través de la gastronomía.

Únete a nosotros

Si te apasiona el mundo del vino, disfrutas creando maridajes inolvidables y quieres desarrollarte dentro de la alta gastronomía, este es tu lugar.

En Grupo Dani García podrás impulsar tu carrera profesional rodeado de grandes profesionales que comparten un mismo propósito: emocionar a través de la gastronomía.