**Descripción del puesto: Office de Cocina (Portero de Cocina)**

Estamos buscando un Office de Cocina para unirse a nuestro nuevo equipo.

Como Portero de Cocina, serás responsable de mantener la limpieza y el orden en la cocina, asegurando que todos los utensilios, herramientas y equipos estén en condiciones adecuadas para su uso. Este puesto es clave para el buen funcionamiento del equipo de cocina, apoyando en la preparación y asegurando que el ambiente de trabajo sea seguro y organizado.

Responsabilidades

Lavar y limpiar utensilios de cocina, platos y cubiertos, asegurándose de que se sigan los estándares de higiene.

Operar y mantener la lavavajillas, asegurándose de que esté siempre limpio y con detergente suficiente para su funcionamiento.

Mantener las estaciones de trabajo y el área de cocina ordenadas y limpias.

Asegurar que el suelo, las paredes y las estanterías de la cocina estén siempre limpios y en orden.

Apoyar al equipo de cocina en tareas generales según sea necesario.

Recibir y organizar los productos entregados por los proveedores.

Gestionar y eliminar adecuadamente los residuos de la cocina.

Colaborar con los chefs y cocineros para asegurar que la cocina funcione de manera eficiente.

Requisitos

Conocimientos básicos sobre el funcionamiento de una lavavajillas y cómo mantenerla operativa.

Experiencia previa en un puesto similar (deseable, pero no indispensable).

Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión.

Actitud positiva, responsable y puntual.

Conocimiento básico sobre normas de higiene y seguridad en la cocina.

Deseo de aprender y desarrollarse dentro del sector gastronómico.

Si eres una persona organizada, proactiva y con ganas de formar parte de un equipo dinámico, ¡te invitamos a postularte!