Ofertes d'ocupació a Grupo GastroPortal

• Nivell d'experiència---
• Tipus de contracteA temps complert
• PublicadaNova

¿Sabes lo que significa cuidar un detalle sin que nadie lo note, pero todos lo sientan?

¿Te gusta que cada servicio sea una experiencia única, donde el estilo y la calidez conviven en equilibrio?

En Grupo Gastroportal apostamos por un concepto que nos define: casual chic. Un lugar donde la elegancia, la gastronomía y el trato cercano se combinan para ofrecer una experiencia de lujo, moderna, y memorable.

Esta experiencia no es posible sin personas como tú. En Gastroportal, el equipo no da solo servicio: marca el ritmo, el estilo y la diferencia.

** ¿Qué harás?**

• Serás parte esencial del proceso: prepararás platos, darás el ritmo a la cocina y cuidarás la armonía.


• Mantendrás tu espacio como un reflejo de tu forma de trabajar: limpio, ordenado y ágil.


• Realizarás platos que cuentan historias, cuidando textura, color y presentación.


• Seguirás las instrucciones del chef y aprenderás cada día con humildad y atención.


• Colaborarás en la gestión del producto, cuidando su uso, conservación y orden.

** ¿Qué buscamos?**

• Al menos 2 años de experiencia en cocina ayudando en restaurantes con alma.


• Agilidad en el manejo del instrumental de cocina y saber priorizar el trabajo dentro de tú partida


• Trabajo en equipo, energía tranquila y actitud colaborativa.


• Respeto por los alimentos y conciencia higiénica en cada paso.


• Disponibilidad para turnos rotativos, fines de semana y festivos.


• Atención al detalle, agilidad y organización en todo lo que haces.


• Ganas de crecer, de aprender y de formar parte de un proyecto que tiene sabor, identidad y futuro.


• Se valorará experiencia en restaurantes de fine dining


• Vives cerca o tienes disponibilidad para trabajar en Madrid.

** ¿Qué ofrecemos?**

• Contrato estable a jornada completa


• Dos días libres consecutivos.


• Salario competitivo, acorde a tu recorrido y valor.


• Propinas compartidas como parte del esfuerzo colectivo.


• Incentivos por cumplir objetivos, marcar la diferencia y cuidar cada detalle.


• Un incentivo adicional, por lo que más cuenta: crear momentos memorables con tu presencia y tu sonrisa.


• Seguro médico privado


• Formación continua


• Posibilidad real de desarrollo dentro del grupo.

¿Te sumas?

Si te motiva formar parte de un proyecto con estilo, alma y proyección, queremos conocerte.

¡Únete a la experiencia Gastroportal y súmate al movimiento ¡YO SOY MANERO!

• Flexibilitat horàriaSi
• Nivell d'experiència---
• Tipus de contracteA temps complert
• Publicada9 de jul.

Excel

Grupo Gastroportal, grupo gastronómico líder en Alicante con reconocidos restaurantes y una propuesta culinaria de alto nivel, busca incorporar un/a Técnico

Comercial que contribuya activamente al crecimiento del negocio mediante la captación y gestión de clientes, reservas y eventos especiales.

• Captación activa de nuevos clientes, particulares, empresas, hoteles, etc.


• Gestión integral para grupos, comidas de empresa, celebraciones y eventos especiales.


• Coordinación y seguimiento de eventos corporativos y sociales, desde el primer contacto hasta la ejecución final.


• Elaboración de propuestas comerciales personalizadas según las necesidades del cliente.


• Promoción de los espacios y servicios gastronómicos del grupo (visitas, presentaciones, showroom, etc.).


• Análisis y seguimiento de ventas, cumplimiento de objetivos y elaboración de informes comerciales.


• Seguimiento de la correcta ejecución del evento en colaboración con el equipo operativo (host, sala y cocina).


• Seguimiento post-evento para garantizar la satisfacción del cliente y fomentar la fidelización.


• Detección de oportunidades de negocio en el entorno local (networking, ferias, hoteles, agencias, etc.).


• Control de facturación y cobros asociados a eventos y reservas.

• Experiencia mínima de 2 años en puestos similares en hostelería, eventos o turismo.


• Formación en atención al cliente, protocolo, gestión de eventos o disciplinas afines.


• Excelentes habilidades de comunicación, negociación y orientación al detalle.


• Nivel de inglés fluido (B2-C1); se valorarán positivamente otros idiomas (francés, alemán…).


• Capacidad para trabajar en equipo, proactividad, autonomía y organización.


• Buena presencia y orientación a la excelencia en el servicio.

Se valorará:

• Experiencia previa en restaurantes de alta categoría o grupos gastronómicos premium.


• Red de contactos en el sector de eventos o turismo en la provincia de Alicante.


• Conocimiento de herramientas de productividad como Excel, Google Workspace, etc.


• Flexibilidad horaria en función de las necesidades del puesto y los eventos programados.


• Conocimientos CRM, principalmente CoverManager.

• Incorporación a un grupo consolidado y en expansión, referente en el sector gastronómico de Alicante.


• Formación continua y oportunidades de crecimiento profesional dentro del grupo.


• Remuneración competitiva acorde a la experiencia y perfil del candidato/a.


• Incentivos por objetivos conseguidos


• Seguro medico privado pasado el periodo de prueba. (ASISA)


• Ambiente de trabajo profesional, dinámico y orientado a la excelencia.

📩 ¿Te interesa formar parte de nuestro equipo?

Envía tu CV actualizado y una breve carta de presentación.

Asunto: Técnico Comercial – Alicante

🎯 ¡Únete a una marca con identidad propia y vocación de excelencia!

• Nivell d'experiència---
• Tipus de contracteConsultor
• Publicada9 de jul.

¿Te apasiona la repostería y sueñas con ser parte de un grupo gastronómico innovador? ¡Gastro Portal te está buscando! Como ayudante de repostería, tendrás la oportunidad de trabajar codo a codo con nuestro talentoso equipo, dedicado a crear experiencias culinarias inolvidables. Nos enorgullece ofrecer a nuestros clientes no solo productos de alta calidad, sino también un entorno único donde la gastronomía se fusiona con un ambiente excepcional. Buscamos un perfil para sustituir una maternidad con posibilidades reales de quedarte con nosotros. Únete y forma parte de una experiencia gastronómica que va más allá de lo convencional, donde cada detalle cuenta y cada sabor es una celebración.

• Asistir en la preparación y elaboración de postres y productos de repostería siguiendo las recetas establecidas por el chef pastelero.


• Mantener la limpieza y el orden en el área de trabajo, asegurándose de que todos los utensilios y equipos estén adecuadamente desinfectados y almacenados.


• Colaborar en la decoración y presentación final de los productos de repostería para garantizar una estética atractiva y acorde con los estándares del Grupo Gastroportal.


• Realizar el control de inventario de ingredientes y productos de repostería, reportando cualquier necesidad de reabastecimiento al encargado de cocina.


• Apoyar en la implementación de nuevas ideas y técnicas innovadoras en la repostería, contribuyendo a la oferta gastronómica única del grupo.

• Experiencia mínima de 1 año en posiciones similares en el sector de la restauración.


• Conocimiento y habilidades en técnicas básicas de repostería y manipulación de alimentos.


• Capacidad para trabajar en un entorno dinámico y bajo presión, manteniendo altos estándares de calidad.


• Habilidades de comunicación efectiva y trabajo en equipo para colaborar con otros departamentos.


• Contrato sustitución por maternidad

• Incorporación a un grupo consolidado y en expansión, referente en el sector gastronómico de Alicante.


• Formación continua y oportunidades de crecimiento profesional dentro del grupo.


• Remuneración competitiva acorde a la experiencia y perfil del candidato/a.


• Incentivos por objetivos conseguidos


• Seguro medico privado pasado el periodo de prueba. (ASISA)


• Ambiente de trabajo profesional, dinámico y orientado a la excelencia.

📩 ¿Te interesa formar parte de nuestro equipo?

Envía tu CV actualizado y una breve carta de presentación.

Asunto: Ayudante de reposteria – Alicante

🎯 ¡Únete a una marca con identidad propia y vocación de excelencia!

• Nivell d'experiència---
• Tipus de contracteA temps complert
• Publicada8 de jul.

🌟 ¡SÉ PARTE DE LA APERTURA MÁS EXCLUSIVA DEL AÑO EN MARBELLA! 🌟

El Grupo Gastroportal está a punto de inaugurar su restaurante más emblemático en la Costa del Sol: 🍷 MANERO 🍽️

Un espacio donde el lujo, la excelencia y la pasión por la gastronomía se unen para crear una experiencia verdaderamente inolvidable.

¿Tienes visión estratégica, liderazgo natural y pasión por la alta hostelería?

Estamos en búsqueda de un/a Director/a de Negocio que lidere esta apertura con profesionalismo, energía y orientación a la excelencia. 🧠✨

✅ Liderar la operación global del restaurante, garantizando la excelencia en cada área

✅ Gestionar equipos inspirando y desarrollando talento

✅ Diseñar e implementar estrategias comerciales que impulsen rentabilidad y fidelización

✅ Asegurar el cumplimiento de estándares de calidad, servicio y hospitalidad del Grupo

✅ Coordinar con marketing, operaciones y dirección general para ejecutar campañas y eventos

✅ Controlar presupuestos, KPIs, costes y análisis de rentabilidad

✅ Crear un ambiente de trabajo motivador, elegante y profesional que inspire al equipo y enamore al

🔹 Experiencia consolidada en dirección de restaurantes de alto nivel o grupos gastronómicos premium

🔹 Capacidad de liderazgo, toma de decisiones y visión estratégica

🔹 Excelentes habilidades de comunicación, gestión de equipos y orientación a resultados

🔹 Alta exigencia en estándares de servicio y experiencia de cliente

🔹 Conocimiento sólido en gestión operativa, costes, RRHH y atención al detalle

🔹 Inglés fluido; otros idiomas son un plus

🔹 Pasión por la gastronomía, el lujo y la innovación en hostelería

💼 Incorporación clave en un grupo líder en gastronomía de lujo con proyección nacional e internacional

📚 Formación continua y desarrollo ejecutivo

🩺 Seguro médico privado

📆 Contrato indefinido a jornada completa

🎯 Participación en decisiones estratégicas y oportunidades reales de crecimiento

💰 Paquete retributivo competitivo acorde a la responsabilidad y experiencia

🥂 Un entorno de trabajo de alto nivel, dinámico y con foco en la excelencia

🔥 MANERO MARBELLA busca líderes con visión, estilo y ambición.

¿Estás listo/a para dirigir una de las aperturas más importantes del año?

📩 Envíanos tu CV y súmate a un proyecto que marcará tendencia en la alta restauración.