Tareas Las funciones del puesto consisten en la preparación y producción de la partida frío: Mantenimiento y gestión del stock Cumplir los protocolos de calidad y conservación de productos perecederos e higiene alimentaria Asegurar los recursos...
Tareas
Requisitos
Las funciones del puesto consisten en la preparación y producción de la partida frío:
- Mantenimiento y gestión del stock
- Cumplir los protocolos de calidad y conservación de productos perecederos e higiene alimentaria
- Asegurar los recursos necesarios para el cumplimiento de los objetivos fijados para la partida.
- Optimización de gastos
Requisitos
- Experiencia previa en COCINA DE PRODUCCIÓN en eventos
- Disponibilidad de incorporación inmediata
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