Estamos buscando un/a Encargado/a para un restaurante ubicado en Centro Comercial Gran Vía en Vigo. ¿QUÉ SE OFRECE? Contrato indefinido Horario de flexible con descanso de 2 días Salario entre 22.000 - 24.000 + 5% participación de beneficios ¿QUÉ...
Estamos buscando un/a Encargado/a para un restaurante ubicado en Centro Comercial Gran Vía en Vigo.

¿QUÉ SE OFRECE?

  • Contrato indefinido
  • Horario de flexible con descanso de 2 días
  • Salario entre 22.000 - 24.000 + 5% participación de beneficios

¿QUÉ FUNCIONES REALIZARÁS?

  • Supervisar y coordinar las operaciones diarias de los restaurantes en las actividades de sala.
  • Controlar la administración diaria del restaurante (facturas, proformas, herramientas informáticas de gestión de inventarios, horarios de trabajo, etc.) entendiendo las finanzas del restaurante, incluyendo la gestión de costos y la fijación de precios.
  • Compras, pedidos, inventarios
  • Garantizar que los servicios queden cubiertos y mantener el estándar de calidad que marca la filosofía empresarial
  • Gestión de turnos
  • Selección de personal

Requisitos mínimos

  • Experiencia demostrable de más de 3 años encargado/a de restaurante

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