Trabajar en proyectos de I+D en las siguientes temáticas: Desarrollo de soluciones alimenticias listas para consumir desarrollando diversas y nuevas bases vegetales, nuevos ingredientes o nuevos conceptos. Estudio del alargamiento de la vida útil en...
Trabajar en proyectos de I+D en las siguientes temáticas:
Desarrollo de soluciones alimenticias listas para consumir desarrollando diversas y nuevas bases vegetales, nuevos ingredientes o nuevos conceptos.
Estudio del alargamiento de la vida útil en productos IV Gama a través de atmósferas protectoras, materiales de envasado, bioconservantes, etc.
Aplicación de diversas tecnologías de visión en los procesos industriales.
Estudio de materiales alternativos al plástico para el envase.
Estudio de nuevos sistemas de desinfección de los vegetales en el lavado de vegetales para IV Gama.
Requisitos:
Doctorado en rama industria agroalimentaria, tecnología de alimentos o similar
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