Con más de 50 años de trayectoria y más de 500 profesionales en activo, Grupo Oliva Nova es un referente en los sectores inmobiliario, turístico y de eventos deportivos en un entorno privilegiado entre Dénia y Gandía. Entre nuestras empresas destacan diversos restaurantes, operativos dentro de nuestro complejo de gran dimensión.

En esta ocasión buscamos Cocineros/as para sumarse a nuestro equipo de trabajo a partir del 12 de enero.

RESPONSABILIDADES

• Producción y preparación de menús siguiendo parámetros de calidad y bajo la supervisión del Director Gastronómico.


• Cocción y presentación de platos.


• Ejecución de técnicas de preelaboración, cocción y preparación.


• Control de pedidos, stock y almacenamiento de alimentos conforme a la normativa sanitaria.


• Organización de servicios aplicando normas y procedimientos internos.


• Cumplimiento estricto de APPCC y control de libros sanitarios.


• Colaboración en menús, buffets, banquetes y otras propuestas culinarias.

REQUISITOS

• Castellano obligatorio.


• Carnet de conducir y movilidad propia.


• Certificado de manipulador de alimentos.


• Experiencia mínima de 1 año en puesto similar.

OFRECEMOS

• Contrato fijo-discontinuo.


• Jornada completa.


• Comidas durante el turno incluidas.


• Uniforme proporcionado por la empresa.


• Descuentos en supermercado, gasolinera y otros comercios locales.


• Posibilidad de adelantos salariales.


• Oportunidades de crecimiento profesional.

Si quieres formar parte de un resort de referencia en la costa mediterránea y vivir la experiencia del MET desde dentro, te esperamos en Oliva Nova.