📍 Ubicación: Tudela (Navarra)

Nuestro cliente es una empresa innovadora, del sector alimentación, en proceso de evolución de Start up a mediana empresa.

Busca incorporar un/a Responsable de Producción y Calidad para liderar las operaciones de planta y contribuir activamente a la mejora continua de los procesos productivos y llevar a cabo el proceso de crecimiento industrial.

La persona seleccionada tendrá un papel clave en la coordinación de la producción, la gestión de la calidad y la implantación de nuevos proyectos industriales, garantizando el cumplimiento de los estándares de seguridad alimentaria, eficiencia operativa y calidad del producto.

Misión del puesto:

Será responsable de dirigir y coordinar las áreas de Producción y Calidad de la planta, asegurando el correcto funcionamiento de las operaciones, el cumplimiento de la normativa alimentaria vigente y la implantación de nuevos procesos, equipos y sistemas de gestión de calidad.

Funciones principales

• Planificar, coordinar y supervisar la producción diaria de la planta, garantizando el cumplimiento de los objetivos productivos.
• Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad, seguridad alimentaria y requisitos normativos aplicables.
• Gestionar y mantener los sistemas de calidad, velando por su correcta aplicación y actualización.
• Participar activamente en la implantación y puesta en marcha del sistema de calidad IFS y Espiga Barrada, asegurando su integración en los procesos de la compañía.
• Supervisar y coordinar al equipo de producción distribuido en diferentes turnos de trabajo, promoviendo un entorno de trabajo seguro y eficiente.
• Participar en la implantación y puesta en marcha de nueva maquinaria, líneas y procesos productivos.
• Analizar indicadores de producción, calidad, productividad y eficiencia, proponiendo e impulsando acciones de mejora continua.
• Garantizar el cumplimiento de los procedimientos operativos y de calidad establecidos.
• Coordinar la resolución de incidencias operativas en colaboración con mantenimiento, proveedores y otras áreas de soporte.
• Supervisar el correcto funcionamiento de los equipos productivos, comprendiendo su operativa mecánica y eléctrica.
• Gestionar la documentación asociada a producción, calidad, trazabilidad y seguridad alimentaria.
• Liderar auditorías internas y colaborar en auditorías externas relacionadas con los sistemas de calidad y certificaciones de la compañía.

Requisitos:

• Formación técnica relacionada con Producción, Calidad, Industria Alimentaria o áreas afines.
• No es imprescindible contar con titulación universitaria en Ingeniería.

Experiencia

• Experiencia previa en posiciones de responsabilidad dentro de la industria alimentaria.
• Experiencia en gestión de producción y calidad en entornos industriales.
• Experiencia liderando equipos de trabajo en planta.
• Valorable experiencia en implantación, desarrollo o mantenimiento de sistemas de calidad certificables.

Conocimientos:

• Normativa de seguridad alimentaria y sistemas de gestión de calidad.
• Estándares IFS, Espiga Barrada y sistemas APPCC.
• Procesos de fabricación y producción industrial en el sector alimentación.
• Interpretación y comprensión del funcionamiento de equipos mecánicos y eléctricos.
• Herramientas de mejora continua, optimización de procesos y análisis de indicadores.

Competencias:

• Orientación a resultados y mejora continua.
• Habilidades organizativas y de planificación.
• Proactividad, autonomía y capacidad de aprendizaje.
• Flexibilidad y adaptación a entornos en evolución.
• Capacidad para resolver incidencias y gestionar prioridades.
• Motivación por participar en un proyecto industrial con gran potencial de crecimiento.

Se ofrece:

• Incorporación estable a una compañía del sector alimentación en fase de expansión.
• Participación activa en un proyecto estratégico de crecimiento y desarrollo industrial.
• Oportunidad de liderar la implantación de sistemas de calidad y nuevos procesos productivos.
• Jornada de lunes a viernes, con algún sábado puntual en función de las necesidades productivas.
• Horario habitual de 7:00 a 15:00 h o de 8:00 a 16:00 h, con la flexibilidad requerida por la actividad de la planta.