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Desde Adecco buscamos a un/a encargado/a de restauración para un restaurante en el Norte de la Isla de Tenerife.
Las funciones que llevarás a cabo son las siguientes:
-Coordinar los puntos de venta, asegurando una óptima comunicación entre el restaurante y la cafetería.
-Supervisar y gestionar el servicio de bebidas, garantizando que se cumplan los estándares de calidad establecidos.
-Organizar los turnos del personal, asegurando una distribución eficiente y justa de las tareas.
-Realizar y gestionar pedidos de productos y suministros necesarios para el buen funcionamiento del restaurante.
-Tomar la comanda de los/as clientes/as y garantizar que sus solicitudes sean atendidas de manera precisa y rápida.
-Promover las ventas de los platos elaborados por el equipo de cocina, destacando sus características y calidad.
-Desempeñar funciones de servicio propias de un/a maître, como supervisar la atención al cliente y resolver cualquier incidencia.
-Garantizar el cumplimiento de las normativas de seguridad e higiene en el establecimiento.
-Colaborar estrechamente con el equipo de cocina para coordinar tiempos de entrega y mantener una comunicación fluida.
Requisitos
-Formación en Hostelería bien a través de FP o Grado Universitario, Ade o similar.
-Habilidades para la venta y capacidad para identificar oportunidades de negocio dentro del restaurante.
-Experiencia previa en el sector de la hostelería, preferiblemente en un puesto similar.
-Conocimientos en APPCC
-Valorable conocimientos en vinos(somelier)
-Actitud proactiva y orientada al cliente.
Si tienes experiencia en el sector de la hostelería, pasión por el servicio al cliente y ganas de asumir nuevos retos, este puesto podría ser para ti. ¡Apúntate a la oferta y forma parte del equipo!
¿Qué ofrecemos?
-Contrato estable directo con la empresa
-Jornada completa bajo convenio de hostelería
-Incorporación a un equipo profesional y dinámico.
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