Desde SelectaSur buscamos un/a Responsable de Administración y Control de Restaurantes para gestionar 4–5 restaurantes ubicados en la Costa Brava.

Se trata de una posición clave enfocada en la gestión administrativa, control de costes y optimización de la rentabilidad, con un papel transversal en varios establecimientos.

Buscamos un perfil organizado, analítico y con visión global del negocio, capaz de coordinar y mejorar procesos desde un enfoque más estratégico y de oficina.

Funciones:

• Control y seguimiento de costes operativos de los restaurantes
• Análisis de resultados y rentabilidad por establecimiento
• Supervisión de ingresos, gastos y márgenes
• Control de stock y apoyo en la gestión de compras
• Coordinación con los responsables de cada restaurante
• Elaboración de reportes y seguimiento de KPIs
• Detección de desviaciones y propuesta de mejoras
• Apoyo en la organización de procesos internos y operativos
• Supervisión del cumplimiento de procedimientos administrativos

Requisitos:

• Experiencia en funciones administrativas, control de gestión o contabilidad
• Valorable experiencia en hostelería o sectores similares (no imprescindible)
• Perfil analítico, organizado y orientado a resultados
• Capacidad para trabajar con varios centros de trabajo
• Buen manejo de herramientas ofimáticas (Excel especialmente)
• Habilidades de planificación, control y seguimiento
• Idiomas: Español y Catalán
  

Beneficios:

• Posición estratégica dentro de un grupo de restaurantes
• Trabajo transversal con impacto directo en la rentabilidad del negocio
• Proyecto consolidado en una zona con alta actividad
• Salario competitivo según experiencia
• Incorporación inmediata 

Si estás interesado/a, inscríbete o envíanos tu CV a:

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647 316 662