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0Azotea Grupo
Madrid, ES
Cocinero/a (CONTRATO DE SUSTITUCION - MADRID)
Azotea Grupo · Madrid, ES
.
Funciones
Si tienes experiencia como cocinero y te interesa un contrato de sustitución de larga duración con opciones a pasar a plantilla, aplica en la oferta:
Realizar las elaboraciones dentro de su partida
Mantener el área de trabajo y utensilios limpios y organizados
Verificar e informar del estado de los productos a su cargo
Fechar y etiquetar las producciones y garantizar su rotación
Producir la mise en place necesaria para el servicio
Informar de las necesidades de stock para realizar pedidos
Apoyar al resto del equipo en el desempeño de sus tareas
Garantizar la formación e información del personal a su cargo (si lo hubiera)
Requisitos
- Experiencia contrastada, de al menos 2 años, desempeñando las funciones descritas
- Conocimiento de la normativa higiénico-sanitaria en esta área
- Manejo de carta en función de alergias y restricciones alimentarias
- Formar parte de una empresa sólida y de referencia a nivel nacional
- Equipo joven, profesional y con amplia experiencia en hostelería
- Comida de personal
- Contrato de sustitución de larga duración
HOSTESS - 40h
24 dic.Azotea Grupo
Madrid, ES
HOSTESS - 40h
Azotea Grupo · Madrid, ES
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Nuestra filosofía va más allá de una tendencia vanguardista, hacia el verdadero significado de la cocina tradicional almadrabera y la dieta mediterránea, sin olvidarnos del bienestar.
Respetamos el sabor de los productos de nuestra tierra con nuevas técnicas y recetas de vanguardia. Somos el redescubrimiento de un producto único, sostenible y estacional, como es el atún rojo de almadraba.
Tras el gran éxito obtenido en Barbate, continuamos con nuestro crecimiento y próximamente abriremos un restaurante en Madrid.
Nuestro proyecto nace con inspiración andaluza, transmitiendo cercanía, hospitalidad y pasión por la gastronomía.
Si tienes experiencia, vinculación o afinidad con la cultura Andaluza, ¡queremos conocerte!
Buscamos hostess que nos ayuden a transmitir esa esencia en cada servicio.
Funciones
- Organizar y controlar el flujo de las reservas y el sitting
- Recibir y despedir a los clientes del restaurante, con o sin reserva
- Brindar soporte al resto del equipo de sala (recogida, cobros…)
- Supervisar el servicio y controlar la satisfacción al cliente
- Atender las posibles incidencias que pudieran surgir durante el servicio
- Mantener el área de trabajo limpia y ordenada
- Formar parte de una empresa sólida y de referencia a nivel nacional
- Equipo joven, profesional y con amplia experiencia en hostelería
- Contrato fijo discontinuo
- Comida de personal
- Experiencia mínima de dos años en puesto igual o similar
- Permiso de trabajo en vigor
- Haber trabajado en posiciones de atención al cliente, de manera presencial
- Manejo de Cover Manager y Ágora
- Conocimientos del protocolo de servicio en restaurantes
- Valorable experiencia tratando con clientes VIP
- Valorable inglés
Azotea Grupo
Barbate, ES
SEGUNDO/A DE COCINA - BARBATE (CÁDIZ)
Azotea Grupo · Barbate, ES
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Nos ubicamos en el pueblo marinero de Barbate. Nuestra filosofía va más allá de una tendencia vanguardista, hacia el verdadero significado de la cocina tradicional almadrabera y la dieta mediterránea, sin olvidarnos del bienestar. Respetamos el sabor de los productos de nuestra tierra con nuevas técnicas y recetas de vanguardia. Somos el redescubrimiento de un producto único, sostenible y estacional, como es el atún rojo de almadraba.
Estamos en búsqueda de un segundo de cocina.
Funciones
- Mantener ordenada y en óptimo uso cocina, maquinaria e instrumentos
- Realizar pedidos y garantizar la calidad y buena conservación de estos
- Velar por el cumplimiento de los procedimientos de trabajo
- Controlar horarios, vacaciones, libranzas y distribución del trabajo
- Garantizar la buena convivencia y el respeto en el equipo
- Asegurar un buen servicio y la satisfacción del cliente
- Mantener al día los inventarios y reportar en plazo
- Experiencia gestionando equipos de cocina
- Conocimiento de la normativa higiénico-sanitaria en esta área
- Manejo de carta en función de alergias y restricciones alimentarias
- Formar parte de una empresa sólida y de referencia a nivel nacional
- Equipo joven, profesional y con amplia experiencia en hostelería
- Comida de personal
- Contrato indefinido
- Incorporación inmediata
Azotea Grupo
Madrid, ES
CAMAREROS/AS Y AYUDANTES DE CAMAREROS/AS - 40h
Azotea Grupo · Madrid, ES
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Nuestra filosofía va más allá de una tendencia vanguardista, hacia el verdadero significado de la cocina tradicional almadrabera y la dieta mediterránea, sin olvidarnos del bienestar.
Respetamos el sabor de los productos de nuestra tierra con nuevas técnicas y recetas de vanguardia. Somos el redescubrimiento de un producto único, sostenible y estacional, como es el atún rojo de almadraba.
Tras el gran éxito obtenido en Barbate, continuamos con nuestro crecimiento y próximamente abriremos un restaurante en Madrid.
Nuestro proyecto nace con inspiración andaluza, transmitiendo cercanía, hospitalidad y pasión por la gastronomía.
Si tienes experiencia, vinculación o afinidad con la cultura Andaluza, ¡queremos conocerte!
Estamos incorporando jefes/as de rango, camareros/as y ayudantes de camareros/as.
Funciones
- Preparar el montaje de las mesas para el servicio
- Tomar nota de las comandas y atender los requerimientos de las mesas asignadas
- Servir y recoger las mesas a cargo, apoyando al resto de compañeros en estas labores
- Realizar tareas de repaso y otras necesarias para ofrecer el servicio (mise en place, etc.)
- Colaborar en otras funciones complementarias a la actividad de sala y terraza
- Formar parte de una empresa sólida y de referencia a nivel nacional
- Equipo joven, profesional y con amplia experiencia en hostelería
- Comida de personal
- Contrato fijo discontinuo
Requisitos mínimos
- Mínimo 2 años de experiencia desempeñando puesto similar
- Flexibilidad horario
- Imprescindible manejo de bandeja
- Estar familiarizado con tipos de alérgenos, así como con las cualidades de vegetariano, vegano y relacionados
- Manejo de TPV y caja registradora
- Valorable estar en disposición de carné de manipulador de alimentos y alérgenos
- Actitud positiva y muchas ganas de pertenecer a un equipo al que le apasiona generar una experiencia extraordinaria a los clientes
- Valorable inglés.